طريقة عمل الثوم مثل المحلات
قم بزيارة موقع الويب الخاص بي وتعرف على كيفية عمل الثوم كمتجر. حضّر صلصة الثوم بأسلوب مطبخ البوتيك وقدمها مع طبق شاورما الدجاج اللذيذ الذي تتعلمه من موقعنا على الإنترنت.
مكونات
5 فصوص ثوم
كوب زيت عباد الشمس
ملح للتذوق
ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار المطحون
2 بياض بيضة في درجة حرارة الغرفة
عصير نصف ليمونة
كيف تستعد
نضع بياض البيض في الخلاط الكهربائي ونقلب جيدا.
يضاف الملح والثوم والليمون ويخلط جيدا حتى تمتزج المكونات.
نضيف مكعبات الثلج ونخلط ثم نسكب الزيت تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصل على قوام كثيف.
أخيرًا ، أضيفي الفلفل الحار المطحون حسب الرغبة واخلطي حتى يتجانس مع ثومية الثوم.
تقدم مع البطاطس المقلية أو اللحم والدجاج.
