سيدتي من الموقع نقدم لكم طريقة عمل الشاورما بالعجين في عشر دقائق بالمنزل. وصفة لذيذة وسهلة وسريعة عليك تجربتها وتشارك برأيك في مذاقها اللذيذ.
طريقة عمل الشاورما بالعجين لمدة عشر دقائق
مكونات
عشر دقائق عجينة
400 جرام شاورما دجاج
تقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة
بصلة كبيرة مقطعة مكعبات
2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
2 فص ثوم مهروس
4 ملاعق من الخل
بهارات
كُركُم
ملح وفلفل
رسم على الوجه
البيض المخفوق
3 ملاعق كبيرة من الحليب السائل
كيف تستعد
نضيف البصل والزيت إلى قدر الطهي ونقلب حتى ينضج البصل ثم نضيف الثوم ويقلب لمدة دقيقة.
نضيف قطع شاورما الدجاج والطماطم ونقلب برفق حتى نضيف الخل والبهارات والبهارات ونتركها مغطاة لمدة 10 دقائق حتى تنضج قطع الدجاج ثم نتركها جانبا.
على لوح مرشوش بالدقيق ، افردي العجينة لمدة 10 دقائق بواسطة شوبك حتى يصبح سمكها 1 سم.
وزعي شاورما الدجاج على سطح العجينة ولفيها على شكل أسطواني ، ثم انقليها إلى صينية فرن مدهونة بالزبدة وقطعي الأسطوانة إلى شرائح دائرية. مع طلاء الوجه بالبيض والحليب.
تُخبز في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحول الجزء العلوي إلى اللون الأحمر.
قدميها دافئة مع المايونيز أو سلطة الزبادي.
