طريقة عمل كبدة مقلية بالسمن
حضري لعائلتك وصفة كبد جديدة غنية بالفيتامينات مع توابل مميزة ولذيذة. لمعرفة المكونات وكيفية صنع الكبد المشوي بالسمن ، قم بزيارة موقعنا على الإنترنت
مكونات
نصف كيلو كبدة مقطعة
3 ملاعق خل
عصير ليمون
كسبرة
كمون
ملح
ثوم مفروم
ملعقة صغيرة سمن
أنظر أيضا:
ملوخية ناشف بدون دجاج
كيفية عمل جزء مثالي من الدماغ
طريقة عمل لحم وكبد المغلغال
كيف تستعد
في وعاء عميق ، أضيفي الثوم المفروم ، والخل ، وقليل من عصير الليمون ، والملح ، والكزبرة الجافة ، ورشة من الكمون ، وقلبي جيداً حتى يتجانس تماماً.
نكّهي شرائح الكبد بالخليط السابق ، واتركيها لمدة ساعة في الثلاجة.
في مقلاة على النار ، أضيفي ملعقة صغيرة من الزيت واقلي شرائح الكبد وقلبي باستمرار على الجانبين حتى تنضج ، مع الحرص على عدم الجفاف.
عند الانتهاء ، اسكبيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة
