طريقة عمل البريوش العائلي بدون عجن بدون عجن
طريقة عمل بريوش عائلي بدون عجن بدون عجن وصفة سهلة ومضمونة نقدمها لكم بالتفصيل من موقعي الالكتروني. جربوها وزينيوا بها حفل زفافكم. سيحب الجميع طعمه اللذيذ.
مكونات
بيضة
150 مل حليب (كوب)
3 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي
7.5 جرام سكر الفانيليا
نصف ملعقة صغيرة ملح
30 مل زيت (ربع كوب)
75 مل من الماء الساخن (نصف كوب)
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
450 غ من الدقيق الأبيض (4 أكواب ونصف)
4 جرام خميرة حلوة
كيف تستعد
في وعاء نخلط جميع المكونات ونخلط جيداً ثم نضيف الدقيق الأبيض ونجمع العجينة ونغطيها بالبلاستيك ونتركها تتخمر وتتضاعف في الحجم وننشرها على السطح بقليل من الطحين وباستخدام مدلك نقوم بدهن العقل بالشوكولاتة أو كريم الباتيسييه حسب الرغبة ، أو نشبع بالزبدة والسكر ونطوى على طوله ، ثم نقطع النهايتين ونفتحهما من المنتصف نضع الطرف الأول في منتصفه. الثقب ولف الشريطين في دورتين ونضعه في النهاية الثانية نضعه ببطء ثم نتركه يتخمر ويضاعف حجمه نضعه مع صفار البيض نضعه في الفرن حتى يتحول إلى اللون الأحمر نضعه ونضعه زيّنيها بكيس صغير أو مربى وخدمها بالصحة والرفاهية
