ما هو الليمون؟
- إنه نبات ينتمي إلى عائلة الحمضيات ، غني بالفيتامينات والمعادن والمركبات الكيميائية النشطة.
- ينتشر الليمون في جميع أنحاء العالم ، وأجزاء النبات كلها مفيدة ، والقشور والعصير غنيان بحمض الستريك الذي يعطي الطعم المر.
ما هي العناصر المفيدة في الليمون؟
- يحتوي الليمون على حامض الستريك.
- وهي غنية بالفلافونويد ، وهي مادة مضادة للأكسدة تعمل على حماية الجسم من الخلايا السرطانية وتطهير الجسم من السموم.
- غني بالعديد من المركبات المعدنية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد.
- يحتوي الليمون على فيتامين ج وفيتامين ب.
- يحتوي الليمون على الألياف ، لذلك ينصح بشرب الليمون في الصباح للحصول على صحة الجسم والطاقة والشفاء والعمل على التخلص من السموم.
فوائد شرب عصير الليمون الطبيعي
- شرب عصير الليمون يحسن وظائف الجهاز الهضمي. يوازن حموضة المعدة ويزود الجسم بكمية كبيرة من السوائل التي تسهل عملية الهضم وتمنع الإمساك ، إلا أن البعض قد يشكو من بعض مشاكل المعدة ؛ يؤثر عليهم أثناء شرب عصير الليمون لذلك يجب تجنبه.
- يقضي عصير الليمون على الالتهابات البكتيرية في الأمعاء.
- يعزز صحة الجهاز التنفسي ويخفف نوبات الربو وضيق التنفس.
- يحتوي عصير الليمون على نسبة عالية من فيتامين “ج” ، لذلك فهو يعمل على تقوية جهاز المناعة ، وكذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من الجذور الحرة ، والتي تقضي على الالتهابات وتخلص الجسم من السموم.
- الليمون غني بالبوتاسيوم الذي يحتاجه الجسم للتحكم في ضغط الدم وتقليل معدلات السكتة الدماغية وتقوية الأسنان والعظام وتقوية الجهاز العصبي والحفاظ على توازن السوائل في الجسم.
- يمتص الجسم الحديد بسهولة ، لذا يفضل شربه مع الأطعمة الغنية بالحديد حتى يسهل امتصاصه ، لاحتوائه على فيتامين سي.
- ينظم مستويات السكر في الدم حيث ينظم عمل الأنسولين ويزيد مناعة مرضى السكري ويحسن صحة القلب والأوعية الدموية.
- عصير الليمون يحرق الدهون. هذا يسهل عملية التمثيل الغذائي ، مما يؤدي إلى المزيد من فقدان الوزن.
- يعمل عصير الليمون على تجديد شباب البشرة ، ويؤخر ظهور علامات الشيخوخة ويؤخر ظهور التجاعيد بسبب ارتفاع نسبة فيتامين سي الموجودة في الليمون والتي تساهم في تكوين الكولاجين.
- يرتبط الليمون بزيادة صحة الفم والأسنان ، حيث أنه يهدئ من ألم الأسنان ، ويوقف نزيف اللثة ، ويزيل رائحة الفم الكريهة.
- وهو مفيد للمرأة الحامل ، لأنه يقلل من الشعور بالغثيان والدوار الذي يحدث للحامل خاصة في الصباح ، كما يمنع الإمساك ، وكذلك يقوي جهاز المناعة بسبب مضادات الأكسدة.
كيفية تحضير مشروب ليمونادة طبيعي في المنزل؟
للاستفادة من عصير الليمون أكثر فمن الأفضل تقطيع الليمون بجميع أجزائه مع القشرة والبذور والألياف وإضافتها إلى الماء الساخن أو المشروبات الساخنة الأخرى سواء كانت النعناع أو الشاي أو الزنجبيل ، وتركها وتغطيتها للكوب. عشر دقائق حتى نستفيد من جميع عناصر زيت الليمون المتطاير ، ثم نرشحها ونشربها ويمكن تحليتها بالعسل حسب الحاجة أو يمكن تحضيرها باردة بكل شرائح الليمون مع بعض أوراق النعناع والماء البارد ونخفقها. خلاط ، ثم يصفى ويحلى حسب الحاجة ، وهو هناء وشفاء.
