قم بإعداد الفطائر الصغيرة اللذيذة أو التارتليتات الأنيقة واللذيذة بدون قوالب لعجين ناجح
كيفية عمل تورتة انيقة ولذيذة او تورتة صغيرة بالصور. وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير ، جربها وقدمها على مائدة العشاء خلال الإجازات.
مكونات
120 جرام زبدة طرية
2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
60 جرام من السكر الخشن أو الناعم (أقل من نصف كوب)
قليل من الملح
كيس من سكر الفانيليا
250 غرام دقيق أبيض (2 كوب كامل)
بيضة صفراء
ذو قيمة
500 مل من الحليب
2 ملاعق من السكر الحبيبي
2 ملاعق كبيرة من النشا أو الكريمة الحلوة
بيضة صفراء
كيس من الفانيليا
فواكه مشكلة للتزيين
كيف تستعد
في وعاء ، نضع الزبدة ، السكر ، الفانيليا ، قليل من الملح ، ونخلط جيداً. نضيف صفر بيض ودقيق ونجمع العجينة. نأخذ كرتونة الحليب ونقطعها إلى مربعات. نفرم العجينة على السطح . ونقطعها إلى مربعات ونضعها في مربعات الحليب ونضعها في صينية فرن بها ورق زبدة ونضعها في الفرن.
نحضر الكريم
في وعاء نضع صفر بيض أو كريمة حلوة أو نشا وسكر الفانيليا ونضيف الحليب تدريجياً ونخلط ثم نضعه على نار هادئة ونقلب جيداً حتى نحصل على كريمة كريمية نسكبها فوق الكعك بعد إخراجها من الكيك. فرن. ونزينهم بالفواكه ونقدم لهم الصحة والعافية
