سندويشات بيتزا ايطالية جديدة بالعجين الاصلي وجبة صيفية بامتياز
مكونات:
2 كوب ماء ساخن
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة من السكر الحبيبي
ربع كوب زيت
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة من الخميرة الحلوة
1 ملعقة كبيرة زبدة
حشوة:
صلصة بيتزا محلية الصنع أو جاهزة
شرائح فلافل ملونة مقلية بالقليل من الزيت
قطع ديك رومي مطبوخ
رقائق جبنة موتزاريلا
طريقة:
في وعاء نضع الماء مع الخميرة الفورية والسكر ونخلط جيداً ثم نضيف الزيت والملح ونخلط جيداً نضع الطحين والحلويات الخميرة ونجمع العجينة ونضع الزبدة ونجمع العجينة . قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي واتركه يتخمر ويتضاعف حجمه. نقسمها إلى كرات ونضيف إليها صلصة الطماطم والفلافل وقطع الديك الرومي وقطع الجبن ونجمعها بشكل طولي ونضعها فيها. صينية فرن مزودة بورق الزبدة ، تزينها بصلصة الطماطم ، تزينها بقطع الفلافل وقطع الزيتون الأسود ، وتوضع في الفرن حتى تنضج وتحمر ، نخرجها ونقدمها بصحة جيدة. كون.
