سلطة البطاطا والخضروات
طريقة عمل البطاطا الحلوة وسلطة الخضار
البطاطس هي أحد المكونات الرئيسية في العديد من الأطباق ، وفي هذه الوصفة اليوم من الموقع نتعلم معًا كيفية تحضير البطاطا الحلوة وسلطة الخضار.
مكونات
5 قطع بطاطس
نصف حفنة من السبانخ
نصف كوب حمص
أفوكادو شرائح
ملعقتان كبيرتان سمسم
ملعقتان كبيرتان من الزيت
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
ربع ملعقة صغيرة ملح
كيف تستعد
أولاً ، قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات متساوية ، وضعيها في صينية مع القليل من الزيت.
ضعي الصينية في الفرن واتركيها على نار متوسطة حتى تنضج المكعبات.
في هذه الأثناء ، اغسلي السبانخ جيدًا وضعيها في وعاء متوسط الحجم.
نقطع الأفوكادو إلى قطع متساوية ونضيفها إلى السبانخ.
في قدر متوسطة الحجم ، اغلي الحمص حتى يصبح طريًا ، ثم أضفه إلى المكونات السابقة.
بعد أن تنضج البطاطس ، أضيفيها فوق المكونات الأخرى واخلطيها جيدًا.
أضيفي الزيت وعصير الليمون والملح والسمسم واستمري في التقليب حتى تمتزج ثم قدّميها.
