لقد أتقنت مع الموقع كيفية صنع سلطة البقوليات بالزبادي بخطوات سهلة وبسيطة للغاية. إذا كنت من محبي السلطات وترغب في صنع سلطة لذيذة بمكونات اقتصادية ، فإليك وصفتنا
طريقة عمل سلطة براعم الفاصوليا
مكونات
الخيار: 2 حبة (مقطعة إلى مكعبات)
خس: قطعة واحدة (مقطع)
الجزر: 2 حبة (مقطعة إلى مكعبات)
بقدونس: نصف كوب (مقطع)
شبت: كوب (مقطع)
الزبادي: عبوتين
الثوم: فص (مهروس)
الخل الأبيض: ملعقة كبيرة
مايونيز: 3 ملاعق كبيرة
عصير ليمون: ملعقة كبيرة
زيت الزيتون: 2 ملاعق كبيرة
ملح للتذوق
الذرة: نصف كوب (مغسول ومصفى جيداً)
البطاطس: ربع كيلوجرام (مسلوقة ومقطعة مكعبات)
المكرونة: ربع كيلو (مطبوخ)
حمص: نصف كيلو (مطبوخ)
الفول: نصف كيلو (مسلوق)
ملفوف أحمر: كوب (مقطع)
كيف تستعد
في وعاء عميق ، اخلطي جميع البقوليات المطبوخة والخضار المطبوخة والمقطعة والشبت والبقدونس المفروم والمعكرونة معًا في وعاء عميق.
اخلطي المايونيز والزيت وعصير الليمون والملح والخل واللبن في وعاء منفصل ، واخلطيهم جيدًا للحصول على خليط متجانس.
تُسكب الصلصة فوق البقوليات والخضروات المُعدة مسبقًا.
يُزين الطبق بالبقدونس المفروم ، ويترك في الثلاجة لمدة ربع ساعة تقريبًا.
قدميها باردة.
