قم بإعداد السلطة بطريقة مبتكرة اليوم لتناول العشاء وجرب كيف تصنع سلطة كينوا بالدجاج وصفة ذات مذاق مميز ومناسبة لرحلة مناسبة خاصة. جربه الآن!
طريقة عمل سلطة الدجاج بالكينوا
مكونات
صدور الدجاج: 2 صدور (بدون جلد)
زيت السمسم: ملعقة ونصف
الكينوا: 1 كوب (منقوع في الماء لمدة ساعتين على الأقل)
الأفوكادو: قطعة واحدة
الطماطم: قطعة واحدة
الخيار: 1 قطعة
البقدونس: 2 ملاعق كبيرة (مفروم)
زيت الزيتون: ربع كوب
العسل: ملعقة كبيرة
الخل الأبيض: 2 ملاعق كبيرة
خردل: ملعقة كبيرة
ملح للتذوق
الفلفل الأسود: رشة
كيف تستعد
ضعي الكينوا في قدر على النار واسكبي كوبين من الماء ، ثم اتركي الكينوا تغلي لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
سخني زيت السمسم في مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي صدور الدجاج واطهيها حتى تنضج من الجانبين ، وعندما تنضج قطعي الدجاج إلى شرائح وضعيها في طبق.
قطعي الأفوكادو والطماطم والخيار إلى شرائح ثم ضعي المكونات في وعاء متوسط الحجم.
في وعاء آخر ، نخلط زيت الزيتون والخل والخردل ثم نضيف الملح والفلفل الأسود.
رتبي الكينوا والبقدونس فوق الخضار المقطعة ، أضيفي شرائح الدجاج ، ثم اسكبي خليط الصلصة فوقها.
قلبي المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة ، ثم قدم السلطة مباشرة في طبقك.
