من أشهر الحلويات في العالم بطعم مميز هو سينابون ، واليوم يوضح الموقع كيفية تحضيره!
كيف يعمل سينابون
المكونات
كوبين من الحليب
ملعقتان كبيرتان من الخميرة
كوب سكر
قالب الزبدة
3 بيضات
4 أكواب دقيق
نصف كوب زبدة (للحشوة)
3 ملاعق قرفة (للحشو)
كيف تستعد
في وعاء كبير ، اخفقي الخميرة والحليب والسكر حتى تمتزج.
ثم نضيف الزبدة والملح والدقيق والبيض ونعجن جيدا حتى تحصل على عجينة متماسكة.
نترك العجينة لترتاح وتحضر الحشوة بعجن الزبدة بملعقة حتى تتجانس.
افردي العجينة على سطح مستوٍ ، ثم ادهنها بالزبدة والقرفة ولفيها في لفافة كبيرة
نقطع اللفافة إلى قطع متساوية ، ونضعها في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة
ضعي الصينية في الفرن واتركيها حتى تنضج بالكامل وتنتفخي ثم اخرجيها وقدميها ساخنة.
