تعلم كيف تصنع صينية بطاطس باللحم المفروم والجبن من واستمتع بطعم هذا الطبق اللذيذ واللذيذ مع البهارات مثل الهيل والقرفة
طريقة عمل صينية بطاطس باللحم المفروم والجبن
مكونات
لحم مفروم: 500 جرام
زيت الذرة: 2 ملاعق كبيرة
بصل: قطعة واحدة (متوسطة الحجم / مفرومة)
بطاطس: 8 (متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة مكعبات)
زبدة: ٣ ملاعق كبيرة
بهارات مشكلة: ملعقة كبيرة
الحليب: نصف كوب
ملح: ملعقة صغيرة
القرفة: نصف ملعقة صغيرة
الهيل: نصف ملعقة صغيرة (ناعم)
جبنة شيدر: كوب (مبشور)
كيف تستعد
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
في قدر على النار بالماء ، اسلقي البطاطس حتى تصبح طرية وطرية.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي اللحم وقلبي حتى يجف ويتحول لونه إلى البني.
يضاف البصل والبهارات والملح والقرفة والهيل.
اهرسي البطاطس الساخنة في وعاء كبير باستخدام هراسة أو استخدمي شوكتين لهرسها جيدًا ، مع إضافة الحليب تدريجيًا حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
ضعي نصف كمية البطاطس في طبق فرن ، ثم أضيفي اللحم ووزعيه في طبقة فوق البطاطس.
انشر الجبن فوق اللحم.
ضعي باقي حبات البطاطس في كيس للزينة ووزعيها على سطح الجبن.
توضع صينية البطاطس في الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
قدميه دافئة.
