- سهل
- وقت التحضير 10 دقائق
- مدة الطهي ساعتان
- عدد الوجبات-
طبق أرز الدجاج من الأطباق الجانبية الرائعة ، ففي هذه الوصفة نمزج الأرز مع الدجاج في طبق واحد على العشاء ، ويتكون من الفلفل الذي يحتوي على فيتامين سي والأرز البني ، الذي يمتص الصلصة ويصبح لذيذًا مع الدجاج والأرز. تذوق الفلفل الحلو ، الآن واستمتع بطعمها الرائع.
مكونات طبق أرز بالدجاج
- ملعقة كبيرة بابريكا ساخنة.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- كوبان من مرق الدجاج.
- ثلاثة أكواب من الأرز البني.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
- ست ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.
- رطلان من أفخاذ الدجاج.
- ملح.
- فلفل أسود مطحون.
- ملعقة صغيرة زيت زيتون.
- خمس فصوص ثوم.
- بصلتان.
- اثنين من الفلفل.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو.
اقرأ أيضا
طريقة عمل الدجاج المشوي بالملح في الفرن
طريقة تحضير طبق أرز بالدجاج
- أولاً ، سخني الفرن على حرارة 170 درجة مئوية وضعي أفخاذ الدجاج في طبق فرن.
- يرش الملح والفلفل ويطهى الدجاج حتى ينضج ، حوالي 25-30 دقيقة.
- في هذه الأثناء ، سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وأضيفي الثوم والبصل والفلفل وربع ملعقة صغيرة ملح.
- وتقلب المكونات لمدة 15 دقيقة حتى تصبح طرية ويصبح الخليط جافًا.
- ثم نضيف 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من الماء ونضيف الفلفل الحلو والحلو ويقلب لمدة دقيقة.
- ثم نضيف عجين الطماطم ونحرك ونضيف مرق الدجاج وكوبين من الماء.
- اترك المرق حتى يغلي واتركه على نار خفيفة حتى تمتزج المكونات ويصبح المرق سميكًا.
- ثم قلبي لمدة خمس دقائق وانقل الدجاج إلى وعاء آخر ووزعي الأرز في طبق الفرن.
- نضع الدجاج والصلصة فوقها ونتركها لحوالي 40 دقيقة ، ثم نرفع الطبق من الفرن ونزينه بالبقدونس والقشدة الحامضة. بون جويل.
