- سهل
- وقت التحضير 30 دقيقة
- وقت الطهي 20 دقيقة
- عدد الوجبات-
طبق دجاج مقرمش بالفرنطريقة عمل دجاج مقرمش بالفرن مع فتات البسكويت ، هل تبحث عن طريقة ممتعة لتقديم الدجاج الصغير ، تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة ، تغمس في البسكويت المملح المسحوق ، وتخبز لعمل قشرة مقرمشة من الداخل ، ومقرمشة من الخارج. ، والجميع سيحب الوصفة بالتأكيد ، الآن واستمتع بمذاقها الرائع.
مكونات الدجاج المقرمش المخبوز بالفرن مع فتات البسكويت
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- بيضتان كبيرتان.
- كوب ونصف بسكويت مملح.
- زيت خفيف.
- 800 جرام من صدور الدجاج بدون عظم أو جلد.
- نصف كوب دقيق قمح كامل.
- ملعقة من الملح.
طريقة تحضير طبق دجاج مقرمش بالفرن مع فتات البسكويت
- أولاً ، قم بإعداد الفرن على درجة حرارة 204 درجة مئوية وقم بتبطين صينية كبيرة بورق زبدة أو قم بتغطيتها بطبقة سميكة من الزيت الخفيف.
- ونقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة حوالي 3 سم نخلط الدقيق والملح والفلفل في طبق ضحل ونخفق البيض في طبق آخر ضحل.
- ثم ضعي البسكويت في طبق ثالث ضحل ، واغمسي كل قطعة دجاج في الدقيق ورجيها قليلاً لإزالة الفائض.
- ثم اغمسها في البيض المخفوق واتركها للتخلص من السائل الزائد ، ثم دحرجها في طبق البسكويت المسحوق ورجها أيضًا للتخلص من الكمية الزائدة.
- يمكنك إضافة المزيد من البسكويت إلى الطبق إذا قل الحجم ، وترتيب قطع الدجاج على الصينية المجهزة.
- ثم دهن كل قطعة بالزيت الخفيف لإغلاق الطلاء ، مما يمنع الطلاء من أن يظل خامًا ويسمح له بالاستقرار.
- اخبزي اللحم لمدة 8 دقائق ، واقلب كل قطعة واستمر في الخبز حتى يصبح مقرمشًا وينضج بالكامل ، من 6 إلى 8 دقائق أخرى.
- قد يختلف وقت الخبز ، لكن الأهم هو التأكد من نضج الداخل بالكامل وإذا رغبت في ذلك يمكن خبزها لفترة أطول حتى تصبح بنية اللون ، قدمي قطع الدجاج مع الخردل والعسل ويمكن تخزين القطع المتبقية. . بون جويل.
