طريقة الكريب بدون بيض
طريقة الكريب بدون بيض
نعلم جميعًا أن الكريب من الأطعمة التي يريدها الجميع من جميع الأعمار ، لذلك يتزايد البحث عن طريقة الكريب الخالية من البيض ، حتى يتمكنوا من صنعه بدلاً من شرائه من الخارج.
طريقة الكريب بدون بيض
تبحث الكثير من النساء عن طريقة الكريب بدون بيض بخطوات سهلة وبسيطة وهذه الطريقة كما يلي على موقع مختلف:
المكونات
- 1 كوب دقيق.
- 1 كوب حليب دافئ.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
- 1 ملعقة صغيرة سكر.
- ملح حسب الحاجة.
- الفانيليا حسب الحاجة او الفلفل الاسود حسب الحشوة من الداخل
- كمية الزيت المطلوبة.
كيف تستعد
- أولاً ، يوضع الدقيق في وعاء عميق ويضاف الملح والسكر والفانيليا ويخلط جيدًا.
- في الخطوة التالية ، يُضاف الحليب تدريجيًا ويستمر التحريك حتى يتجانسوا معًا.
- ثم تضاف الزبدة وتخلط مرة أخرى حتى تمتزج جميع المكونات.
- بعد هذه الخطوات نأخذ مقلاة ونشحمها بالزيت الموجود لدينا ، ثم نضيف كمية مناسبة من العجين وتنتشر في المقلاة بالكامل.
- وتركه على النار حتى يصل إلى مرحلة النضج ويبدأ في التحول إلى اللون الأحمر.
- اقلبه على الجانب الآخر على الفور ليصبح بنيًا كما كان من قبل.
- لذلك ، فهي جاهزة للاستخدام والتعبئة كما هو مطلوب.
أسهل طريقة لعمل كريب بدون بيض
تعتبر هذه الطريقة من أسهل الطرق لعمل الكريب بدون بيض ، وتتمثل الطريقة في الآتي:
المكونات
- 2 كوب ماء مع نفس الكمية من الطحين.
- 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
- املأ نصف ملعقة صغيرة من السكر وكذلك الملح.
- لدينا 3 ملاعق كبيرة زيت.
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
كيف تستعد
- أولاً ، نخل المكونات الجافة المحضرة معًا ثم ضعها في وعاء عميق.
- ثم يضاف الماء والزيت والفانيليا إلى الوعاء السابق ، ثم يخلطون جيدًا.
- في النهاية ينضج الخليط بوضعه في مقلاة مخصصة لذلك ولكن يجب أن يكون ساخناً مع إضافة كمية معينة من الزيت.
- توضع كمية صغيرة من الخليط السابق في المقلاة ونطبخها لمدة ثلاث دقائق على الأقل على كلا الجانبين حتى تنضج.
اقرأ أيضًا: كيف تجفف الفاكهة في الفرن؟
كريب الزبدة بدون بيض
المكونات
- نصف كوب حليب.
- 1 كوب دقيق.
- ثلثي كوب ماء.
- ربع كوب زبدة طرية.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- مقدار أربع حبات من الفانيليا.
كيف تستعد
- أولاً ، ضعي المكونات التالية: الحليب والماء والزبدة الطرية والفانيليا في وعاء متوسط الحجم.
- ثم يتم خلط المكونات التالية مع السكر والدقيق والملح في وعاء آخر.
- بعد ذلك يتم خلط المكونات السابقة الموضوعة في الوعاءين جيداً حتى تصبح خليط متجانس ، ثم نقوم بتغطيتها ووضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- أخيرًا ، سخني مقلاة متوسطة الحجم للكريب على نار متوسطة.
- أضيفي كمية قليلة من الزيت النباتي ، ثم أضيفي كمية صغيرة من خليط الكريب إلى المقلاة.
- يطهى على النار حتى يأخذ اللون الذهبي ، ثم يقلب على الجانب الآخر حتى يأخذ نفس اللون.
كريب الخضار
المكونات
- 1 كوب ونصف دقيق قمح.
- 3 ملاعق سكر بني.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا مع البيكنج بودر.
- كوب ونصف من صودا الحليب.
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
كيف تستعد
- أولاً ، يتم خلط جميع المكونات معًا في وعاء عميق ، ثم يضاف كوب ونصف من الحليب إلى الخليط.
- إذا لاحظنا أن هذا الخليط سميك ، فيسمح بإضافة كمية أخرى من الحليب.
- بعد ذلك ، سخني مقلاة الكريب التي لا تسمح للعجين بالالتصاق بها وضعيها على نار متوسطة ، وكذلك ضعي عليها كمية من الزيت.
- بعد ذلك تضاف كمية مناسبة من عجينة الكريب لتغطي المقلاة بالكامل.
- ثم يترك الكريب حتى ينضج ويبدأ في التحول إلى اللون الذهبي ، ويتم الحصول على هذا اللون بعد دقيقة أو دقيقتين.
- بعد ذلك ، يُقلى الكريب على الجانب الآخر حتى ينضج أيضًا ويتحول إلى اللون الذهبي.
كريب مملح بدون بيض
المكونات
- نصف كوب حليب.
- 1 كوب لكن ربع ماء.
- ربع كوب زبدة غير مملحة في حالة ذائبة.
- 1 كوب دقيق.
- ربع ملعقة صغيرة ملح خشن.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- رشة فلفل أسود حسب الرغبة.
كيف تستعد
- أولاً ، توضع جميع المكونات في وعاء الخلط ، ويتم خلطها معًا حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- بعد ذلك توضع مقلاة مخصصة للكريب لا تسمح للعجين بالالتصاق بها ، توضع على نار متوسطة مع كمية قليلة من زيت الطهي.
- ثم أضيفي كمية مناسبة من عجينة الكريب ووزعيها جيداً في المقلاة.
- أخيرًا ، يُترك الكريب على النار لمدة دقيقتين كحد أقصى حتى يتحول إلى اللون الذهبي ، ثم يتم قلبه على الجانب الآخر ليأخذ اللون أيضًا.
