طريقة تحضير الجبن الأحمر
طريقة تحضير الجبن الأحمر
إذا كنت تبحث عن كيفية صنع الجبن الأحمر ، فتعلم كيفية تحضير هذا الجبن اللذيذ واللذيذ بمكونات بسيطة ورخيصة المتوفرة في المطبخ
مكونات
2 لتر من اللبن الزبادي
3 مثلثات الجبن (فارماج)
صفار البيض
نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز أو البيكنج بودر
قليل من الملح
ملعقة صغيرة من الزبدة
كيف تستعد
ضعي اللبن الرائب على النار حتى يغلي وينفصل الحليب عن الماء
نأخذ قطعة قماش رقيقة ونسكب الحليب فيها ونضغط عليها حتى يخرج الماء
اعصريها جيدًا وضعيها في قدر ، أضيفي مثلثات الجبن وصفار البيض
نضيف صودا الخبز والملح والزبدة
نضع القدر على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى تذوب المكونات
عندما تصبح كتلة واحدة ، أخرجها من النار واتركها تبرد قليلاً
ضعها في قالب معين ، واضغط عليها واتركها تبرد
