طريقة تحضير طبق الارز باللوز والزبيب

• سهل
• وقت التحضير 10 دقائق
• وقت الطهي 20 دقيقة
• عدد الوجبات-

طبق الأرز باللوز والزبيب طبق إيراني بامتياز ، لأنه يأخذ لونه الذهبي من الجزر والزعفران ، ويمكنك إضافة القرفة أو الهيل نرشه إذا أردت ، ويتكون من الأرز واللوز ، قم بإزالته جربه الآن واستمتع به طعم رائع ورائع.

مكونات الأرز باللوز والزبيب

• ملعقة صغيرة ملح.
• كوب وثُمن ماء.
• رابع ملعقة صغيرة من مسحوق الزعفران.
• ملعقة كبيرة من ماء الورد.
• ربع كوب زبيب مجفف.
• ربع لوز.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• بصل صغير مقطّع إلى قطع رفيعة.
• جزرة صغيرة مقطعة إلى قطع رفيعة.
• كوب أرز بسمتي.

اقرأ أيضا

طريقة عمل المندي باللحم بالمنزل

طريقة تحضير الأرز باللوز والزبيب

1. أولاً ، تذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة.
2. اقلي البصل والجزر حتى يصبح البصل شفافًا ، لمدة خمس دقائق على الأقل.
3. يُضاف الأرز والملح ويُطهى حتى يصبح الأرز معتمًا ، لمدة 3 دقائق تقريبًا.
4. ثم نضيف الماء ونقلب ونضيف الزعفران وماء الورد والمشمش واللوز ونتركه يغلي.
5. ثم خففي النار ، وغطي القدر ، واترك الأرز يمتص السائل لمدة 20 دقيقة.

أخيرًا ، يُرفع عن النار ويُسترخي لمدة 10 دقائق ويُحرَّك قبل التقديم. بون جويل.