- سهل
- وقت التحضير –
- وقت الطهي 50 دقيقة
- عدد الوجبات-
دجاج مسلوق بالفطر والليمون وصفة دجاج رائعة تقدم مع أرز طازج وخضروات والجميع يحبها ويوافقها الجميع ، إنها وجبة كاملة غنية بالبروتين الآن واستمتع بطعمها الرائع والضخم. .
مكونات طبق دجاج مطبوخ مع الفطر والليمون
- ثلاثة أكواب من الفطر الطازج المقطع.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق لكل استخدام.
- نصف كوب مرق دجاج.
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج.
- ملعقة زيت زيتون.
- ستة صدور دجاج منزوعة الجلد والعظام.
- ليمونة واحدة.
- رابع كوب زبدة.
طريقة تحضير طبق دجاج بالفطر والليمون
- أولاً ، سخني الفرن مسبقًا إلى 205 درجة مئوية.
- ونسكب الزيت في صينية ونضع صدور الدجاج فيها.
- ثم اعصري نصف ليمونة على كل ثدي.
- قطعي باقي الليمون وضعي قطعة من الليمون على كل قطعة دجاج وضعي الصينية في الفرن.
- يتم ذلك حتى يتغير لون الدجاج وتجف السوائل ، حوالي 30 إلى 40 دقيقة.
- ثم نذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ونضيف الفطر.
- يُطهى حتى يتغير لونه ويتبخر السائل ، حوالي 20 دقيقة.
- ثم نرش الدقيق فوق الفطر ويقلب حتى يغطى.
- أضيفي مرق الدجاج وقلبي حتى يصبح القوام كثيفًا تقريبًا.
- أخيرًا ، أضيفي البقدونس في اللحظة الأخيرة وضعي الصلصة فوق صدور الدجاج الخارجة من الفرن. بون جويل.
