- سهل
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخ20 دقيقة
- عدد الوجباتغير محدد
يعتبر لحم مفروم مع البصل ، وهو مناسب للعديد من الأطباق الشهية مثل البرجر والكفتة والمعكرونة اللذيذة ، ويمكنك تضمينها بشكل منفرد في قائمتك حيث مذاقها لذيذ جدا من خلال إضافة التوابل الخاصة بها ، ويمكنك إضافة الفلفل الحار . إذا كنت تحب الأطعمة الحارة ويمكنك استخدامها لملء الكبة المقلية ، الآن واستمتع بمذاقها الرائع.
مكونات:
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
- بصل مقطع صغير
- فلفل أخضر مقطع إلى قطع صغيرة
- ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 250 جرام لحم مفروم
- ملح
- فلفل للذوق
طريقة التحضير:
- أولاً ، ضعي زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة مع اللحم المفروم ، وابدئي في التقليب جيدًا بملعقة خشبية حتى تنفصل قطع اللحم تمامًا.
- نستمر في التقليب جيداً ونضيف الملح والفلفل والثوم والبصل والفلفل الأخضر ونخلط المزيج حتى يتشبع اللحم جيداً بالبهارات.
- ثم اتركي اللحم قليلًا مع التحريك من حين لآخر لمدة 8-10 دقائق مع التأكد من تحريكه لجميع الجوانب تمامًا.
- عندما تلاحظ عدم وجود قطعة لحم وردية أو حمراء ، يمكنك تذوقها للتأكد من نضجها. قدمي اللحم المفروم مع البصل مع المعكرونة أو بعض البقدونس الطازج. بون جويل.
