طريقة عمل البيتيفور في المنزل أحسن من الجاهز

كيف تصنع البيتي فور في المنزل

البيتي فور هو أحد أنواع الحلويات المصاحبة للعديد من المناسبات ، مما يجعل الكثير من النساء يبحثن عن طريقة لصنع البيتي فور في المنزل ، حتى يستمتعن بمذاقه الرائع في المناسبات السعيدة.

كيفية صنع البيتي فور في المنزل

البيتي فور من الوصفات الفرنسية الأصلية ، وهي من تلك الأنواع من الحلويات ذات المذاق الرائع والتي يحبها الكبار والصغار على حدٍ سواء.

المكونات الأساسية

1. كوبين من الطحين الأبيض.
2. رشة صغيرة من ملح الطعام.
3. كوب زبدة طرية.
4. نصف كوب سكر بودرة.
5. بيضة واحدة.
6. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
7. ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
8. ملعقة كبيرة من ماء الزهرة.
9. لتزيين الشوكولاتة المذابة والمكسرات المطحونة.

كيف تستعد

• أولاً ، يجب تسخين الفرن إلى درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية.
• ثم يتم إدخال صواني أو صواني الخبز قصيرة الحافة.
• أولاً ، يتم وضع الطحين والملح في وعاء عميق مناسب للعجن.
• بالنسبة للسكر والزبدة ، ضعيهم في وعاء عميق واخلطيهم بمضرب كهربائي على سرعة متوسطة ، حتى تحصلي على خليط كريمي ناعم ومقرمش.
• هنا يضاف البيض والفانيليا إلى خليط السكر والزبدة ويستمر الخفقان بنفس السرعة حتى تختفي البيضة ، ثم يضاف ماء الزهرة.
• ثم يضاف خليط الدقيق إلى خليط السكر والزبدة ويستمر الخفق مرة أخرى حتى تحصل على عجينة طرية.
• قسّمي العجينة إلى قسمين وضعي الجزء الأول في كيس المعجنات ، واختر قمع التزيين المفضل لديك.
• بالنسبة للجزء الثاني من العجينة ، نضيف كمية الكاكاو ، ثم نقلب حتى يختلط الكاكاو بالعجين تمامًا.
• ضع أيضًا كمية معجون الكاكاو في كيس المعجنات ، واختر أيضًا قمعك المفضل.
• اضغطي كيس المعجنات على صينية الخبز للحصول على قطع البيتي فور المزينة ، مع ترك مسافة بين كل واحدة.
• كرر هذه الخطوة حتى تنتهي الكمية الكاملة من عجينة البيتي فور ، ومن الأفضل خبز بيتي فور الفانيليا مع الكاكاو في صينية خبز واحدة.
• هذا حتى تتمكن من التحكم في نضج وحدات البيتيفور ، توضع صواني الخبز داخل الفرن لمدة عشر دقائق حتى تحصل وحدات البيتيفور على لون ذهبي فاتح.
• بعد إخراج صواني البيتي فور من الفرن ، تُترك لتبرد تمامًا ، ثم تُزين بالشوكولاتة المذابة والمكسرات المطحونة.
• قدمي البيتي فور مع فنجان قهوة أو كوب شاي.

اقرأ أيضًا: كيفية عمل ملفات تعريف ارتباط العيد المعدة مسبقًا بخطوات بسيطة

طريقة عمل طعام محشي منزلي

بيتي فور هي إحدى الوصفات التي يمكن لكل ربة منزل إتقانها في طريقة تقديمها ، لأنه يمكن تحضيرها بأشكال فنية رائعة تجذب الجميع ، ومن بين الطرق التي يمكن بها تقديم بيتي فور ، تمتلئ البيتي. أربعة.

المكونات الأساسية

1. كوبان ونصف من الطحين الأبيض.
2. ربع كيلو زبدة طرية.
3. بيضتان متوسط ​​الحجم.
4. ملعقة كبيرة مليئة بالنشا.
5. كوب سكر بودرة.
6. نصف ملعقة من مسحوق الخبز.
7. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

كيف تستعد

• نأخذ وعاء مناسب ونضيف الدقيق والسكر والبيكنج باودر.
• اخلطي جميع المكونات معًا جيدًا ، ثم أضيفي الزبدة إلى هذا الخليط ثم قلبي جميع المكونات معًا حتى تذوب الزبدة تمامًا.
• ها هو البيض واستمر في خلط المكونات معًا ، حتى تصبح جميع المكونات متجانسة للحصول على عجينة طرية.
• قسّمي العجينة إلى قسمين ، ثم أضيفي الكاكاو إلى أحد هذين الجزأين.
• ثم افردي العجينة بسمك رقيق ، ثم قطعيها إلى دوائر باستخدام الأشكال المقطعة.
• يمكنك استخدام الأشكال الأربعة الصغيرة لإنشاء أربع وحدات صغيرة من الشكل المفضل لديك.
• ضع ورق الزبدة في صواني الخبز وضع الوحدات الأربع فوقها.
• ضعي صواني الخبز في الفرن لمدة عشر دقائق حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي الفاتح.
• بعد التأكد من طهي وحدات البيتيت ، يتم إخراجها فورًا من الفرن وتوضع جانبًا حتى تبرد تمامًا.
• يوضع القليل من المربى بين بيتي فور ، ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم مع كوب من الشاي بالحليب.

كيفية عمل بيتي فور

المكونات الأساسية

1. أربعة أكواب من الدقيق الأبيض.
2. كوبان من الزبدة السائلة ويمكن استبدال الزبدة بالسمن.
3. كوب سكر بودرة.
4. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام غير المحلى.
5. أربع بيضات كبيرة.
6. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

مكونات الزخرفة

1. شوكولاته بيضاء.
2. شوكولاتة الحليب.
3. مكسرات مشكلة.

كيف تستعد

• نأخذ وعاء عميق ونضع فيه الزبدة أو السمن مع السكر ونخفقهما جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي.
• يستمر الخلط حتى تحصلي على خليط كريمي ، ثم نضيف البيض والفانيليا ونتابع الخفقان.
• في وعاء آخر نضيف الدقيق والملح ثم نضيف خليط السمن مع التحريك لتشكيل عجينة متماسكة.
• العجين مقسم إلى قسمين ، الأول نتركه كما هو ، والثاني نضيف الكاكاو لنأخذ لون الشوكولاتة.
• يتم تشكيل العجين على طريقتك ، سواء كان ذلك باستخدام ماكينة البيتي فور أو أكياس المعجنات أو أدوات التقطيع التقليدية.
• ثم توضع وحدات البيتيت الأربع في صواني الخبز وتوضع في الفرن لمدة عشر دقائق.
• بعد إخراج البيتي فور من الفرن ، اتركيها لتبرد تمامًا وزيّنيها بالشوكولاتة والمكسرات.