• سهل
  • وقت التحضير15 دقيقة
  • وقت الطبخ20 دقيقة
  • عدد الوجباتغير معرف

لم يكتمل تحضير حفلة شواء بدون تقديم شريحة لحم مشوية ، ولهذا من الضروري أن تعرف كيف تصنع شريحة لحم مشوية ، من خلال المكونات التي نوصي بها.

مكونات:

  • 500 جرام ستيك
  • اثنين من البصل
  • البطاطس
  • كوسة
  • جزرة
  • فلفل أحمر
  • القرنفل والثوم
  • ملعقة صغيرة رابعة من الزنجبيل
  • نصف ملعقة كبيرة خل
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

 

 

طريقة التحضير:

  1. اغسل شريحة اللحم بالماء ، ثم استخدم السكين لعمل شقوق طولية في كل قطعة
  2. يقطع البصل ويهرس الثوم ويقطع الفلفل الحلوفوائد الفلفل الحلو للصحة والجمال امزجهم معًا وأضف الزنجبيلفوائد شرب الزنجبيل بالليمون ملح وفلفل
  3. استخدم المزيج لتتبيل الستيك وضعه في الثلاجة
  4. نقطع البطاطس والجزر والكوسا إلى مكعبات ونغليها في وعاء مناسب
  5. صفيهم من الماء ، أخرجي قطع الستيك من الثلاجة ، ثم ضعي السائل الإضافي من التتبيلة في مقلاة وأضيفي الخضار.
  6. قلبي الخليط حتى تتشبع الخضار بالتوابل
  7. اسكبي الخضار في وعاء وضعي الستيك في المقلاة واتركيها لبضع دقائق على كل جانب حتى تنضج تمامًا.
  8. قدميها مع الخضار