- سهل
- وقت التحضير 15 دقيقة
- وقت الطهي 50 دقيقة
- عدد الوجبات-
وعاء الحساء الأبيضطريقة تحضير الحساء الأبيض على طراز المطعم جاهز مع الدجاج والخضروات وكرات العجين ، وصفة لذيذة المذاق ، خاصة مع الخضار المتنوعة وكرات العجين التي امتصت خصائص الخضار والتوابل والدجاج ، ستحب هذه الوصفة كثيرا لأنها سهلة ولذيذة في نفس الوقت جربه الآن واستمتع بمذاقه الرائع والرائع.
مكونات حساء الدجاج الأبيض
- كوبان من مرق الدجاج.
- لقد عدت من القليل.
- نصف كوب دقيق.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.
- كوب رابع حليب قليل الدسم.
- كوب بازلاء مجمدة.
- ملعقة زيت زيتون.
- رطل صدر دجاج.
- ملح.
- فلفل أسود مطحون.
- يقطين.
- أربعة سيقان من الكرفس.
- حبة البصل.
طريقة تحضير حساء الدجاج الأبيض
- أولاً ، سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة.
- ثم يتبل الدجاج بربع ملعقة صغيرة ملح وفلفل ويوضع في المقلاة.
- اقلبها على كلا الجانبين لمدة دقيقتين تقريبًا ، وأضف الكوسة ، والكرفس والبصل ، وحركها لمدة 5 دقائق تقريبًا.
- ثم نضيف المرق مع قليل من الماء وثلاثة أكواب من الماء ونتركه يغلي.
- ثم اترك المكونات تنضج لمدة 15 دقيقة على الأقل ، حتى تنضج القرع.
- في هذه الأثناء ، اخلطي الدقيق ، صودا الخبز ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء صغير.
- ونسكب الزبدة فوق الدقيق ونفرك المكونات حتى نحصل على فتات.
- ثم نسكب الحليب حتى تتكون العجينة ونقلب الدجاج والبازلاء في المرق على نار خفيفة.
- وتضاف قطع العجين بملعقة صغيرة لعمل حوالي 16 كرة.
- غطي القدر واترك المكونات تمتزج وتطهى جيدًا لمدة 5 دقائق.
- ثم قم بإزالة أعواد البيرة من الماء ، ووزع الحساء على الأطباق وزينها بأرواح الماء المفرومة. شهية طيبة.
