طريقة عمل فتة مصرية بالخل والثوم
هنا من الموقع فتة مصرية سهلة ولذيذة بالخل والثوم بالصور والخطوات ، وصفة ذات مذاق لا يقاوم تقدم مع صلصة طماطم لذيذة لحفلات الزفاف والمناسبات الخاصة!
مكونات
3 أكواب أرز غير مطبوخ
5 أرغفة من الخبز المحمص أو الخبز العربي
1 كيلو لحم بقري
1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
⅛ ملعقة صغيرة هيل ⅛
3 ملاعق زبدة غير مملحة
3 ملاعق من الخل الأبيض
لتحضير الصلصة:
2 فص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة صغيرة معجون طماطم
2 كوب عصير طماطم
ملح ، فلفل أسود و بهارات مشكلة حسب الرغبة
كيف تستعد
يُسلق اللحم ويُترك جانبًا ، ثم يُحضّر الأرز حسب التعليمات المدونة على العبوة
نذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ، ثم نضيف قطع الخبز ونقلب حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ، ثم نخفض الحرارة ونرفع الخبز عن أطراف المقلاة ويوضعون الثوم في المنتصف ثم يضافون الخل معه. وقلبي جميع المكونات حتى يمتص الخبز النكهة
نبدأ في تحضير الصلصة ، نضع الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ، ثم نحرك الثوم ونضيف العصير ومعجون الطماطم والبهارات ونقلب.
نضيف طبقة من الخبز ، ثم الأرز ، ثم اللحم ونزينهم بصلصة الطماطم
