طريقة عمل قطايف كاسترد
إذا كنت تبحث عن طريقة لعمل كاسترد القطايف في المنزل ، فتعلم عن الخطوات السهلة والسريعة لتحضير هذه الحلوى العربية في المنزل بمكونات قليلة.
مكونات
1 كوب حليب
1 كوب حليب مكثف محلى
2 ونصف ملاعق كبيرة من النشا
نصف كوب ماء
1 ملعقة كبيرة ماء ورد
أنظر أيضا:
حلوى اليقطين بالبشاميل
ميني تشيز كيك بالجبن والشوكولاتة
كيف تصنع حلاوة خضر الياس
كيف تستعد
لعمل الكاسترد:
ضعي الحليب والحليب المكثف المحلى في قدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر ، ثم أضيفي النشا ، أضيفي الماء والماء إلى الخليط وقلبي جيدًا حتى يصبح القوام بالسماكة المرغوبة.
بعد أن تنضج الكاسترد ، اتركيها تبرد قليلًا ، ثم ابدئي في حشو قطع القطايف وإغلاقها جيدًا من الأطراف.
نضعها في الزيت الساخن ونقلي القطايف حتى تصبح ذهبية اللون ثم نضعها في شراب العسل وتقدم ساخنة.
