طريقة عمل الكريب الحلو بالشوكولاته

طريقة عمل كريب حلو بالشوكولاتة

طريقة عمل كريب حلو بالشوكولاتة

كريب الشوكولاتة من الوصفات اللذيذة التي يحبها الصغار والكبار ، وطريقة صنع كريب الشوكولاتة الحلو هي إحدى الطرق التي تسأل عنها الأمهات ، لعمل حلويات لذيذة في المنزل.

طريقة عمل كريب حلو بشوكولاتة نوتيلا

المكونات

1. بيضتان.
2. كوب دقيق.
3. نصف كوب حليب.
4. ملعقة صغيرة من السكر.
5. نصف كوب نوتيلا.
6. نصف ملعقة كبيرة زبدة.
7. نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

كيف تستعد

• يخفق البيض والدقيق والسكر والزبدة والفانيليا جيدًا في الخلاط.
• أضيفي الماء بكميات قليلة حتى تحصلي على عجينة سائلة ومتجانسة.
• ضعي القليل من الزيت النباتي في مقلاة ، ثم ضعي القليل من الكريب ، ثم وزعيه للقلي حتى يصبح لونه ذهبيا ، ثم اقلبوا العجينة على الجانبين.
• كرر الخطوات حتى يكتمل حجم الكريب ، ثم ضعه فوق بعضها البعض حتى لا تجف الأطراف ، ثم اتركه حتى يبرد.
• املأ الكريب بالنوتيلا من الداخل ، ثم لفه على شكل أسطواني ، حتى يتم استخدام الكمية المتوفرة.
• قدمي الكريب المحشو بشوكولاتة النوتيلا وزيّني الكريب بما تبقى من النوتيلا والكريمة المخفوقة.
• يوضع الكريب في الثلاجة ويقدم بارداً.

كريب محشو بالفواكه

وهي طريقة تستغرق حوالي نصف ساعة في العمل ، والكمية تكفي لثمانية أشخاص ،

مكونات الكريب

1. ربع كيلو كاكاو منخول.
2. نصف ملعقة صغيرة ملح.
3. ملعقتان كبيرتان من السمن أو الزبدة المذابة.
4. أربعة أكواب من الدقيق المنخول.
5. أربع بيضات منزوعة النوى.
6. ملعقة صغيرة فانيليا.
7. كوب ونصف حليب سائل كامل الدسم.
8. نصف ملعقة من البيكينغ باودر.
9. ملعقة صغيرة من السكر.

مكونات حشوة الكريب

1. أضف نصف كيلو من كريمة الخفق ، وملعقتين كبيرتين من السكر البودرة.
2. شرائح فراولة رفيعة.
3. شرائح موز رقيقة مغطاة بعصير البرتقال.
4. شرائح رقيقة من المانجو.
5. عنب أحمر أو أصفر ، مقطّع إلى نصفين.
6. شريحة من الكيوي أو الكمثرى.

مكونات صلصة الفراولة والمشمش

1. ربع كيلوغرام من مربى المشمش ومربى الفراولة غير مقطعة ومخففة قليلاً بالماء.

كيف تستعد

• يتم خفق المكونات التالية التي تتكون منها عجينة الكريب في الخلاط: زبدة ، طحين ، بيض ، سكر ، ملح وحليب ، ويتم الخفق حتى نحصل على عجينة متجانسة ، ثم تُسكب العجينة في وعاء ، و ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا.
• نحضر مقلاة ونضع فيها كمية قليلة من الزيت على النار ، وتسكب كمية قليلة من عجينة الكريب مع العجينة الموزعة في المقلاة ، وتترك لتكتسب اللون البني ثم تقلب على الجانب الآخر ، حتى هم. وجه تحول ذهبي.
• تُصنع جميع الكريب ، وتوضع فوق بعضها البعض حتى لا تجف الحواف ، ثم تُترك لتبرد تمامًا.

طريقة التكوين

• نأخذ واحدة من الكريب ، ثم نرتب شرائح الفراولة أو الموز أو المانجو الطازج أو العنب الأحمر أو الكمثرى أو الكيوي ، ثم نضع كمية من الكريمة المخفوقة ، ونعمل على لصق شرائح الفاكهة حتى تتجمع.
• بعد حشو الكريب بالفاكهة ، يتم لفها إلى شكل أسطواني.
• يكدس الكريب في أطباق التقديم ، وتوضع الكمية المتبقية من الكريمة المخفوقة في كيس المعجنات ، ثم توزع على سطح الكريب ، توزع صلصة الفراولة والمشمش على الكريب ، ثم تُرش بالشوكولاتة المبشورة النيئة على الكريب. سطح – المظهر الخارجي. .
• ضعي الكريب في الثلاجة حتى يبرد ، وقدمي الكريب بارداً وبكل سرور.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الكركديه مع الشيف الشربيني والفوائد الصحية للكركديه

طريقة عمل كريب حلو بشوكولاتة نوتيلا و موز

يستغرق التحضير عشرين دقيقة فقط ، والكمية تكفي لثمانية.

مكونات الكريب

1. كوبين من الدقيق.
2. نصف كوب حليب.
3. نصف كوب ماء.
4. ربع كوب كاكاو خام.
5. نصف ملعقة من البيكينغ باودر.
6. ملعقة صغيرة من جوز الهند المبشور.
7. رشة ملح.

حشو

1. شوكولاتة سائلة أو نوتيلا.
2. كريم مخمّر.
3. رقائق الموز الرقيقة.
4. شرائح رقيقة من الفراولة الطازجة.
5. حبات التوت.
6. مربى التوت أو الفراولة حسب الرغبة.

كيف تستعد

• يتم خلط جميع مكونات عجينة الكريب ما عدا جوز الهند بخلاط كهربائي أو خلاط حتى تصبح العجينة متجانسة وتوضع في وعاء عميق.
• يُسكب الكريب في مقلاة ويُقلى بالزيت حتى يصبح لونه ذهبياً من كلا الجانبين.
• يُحشى الكريب بشرائح الفاكهة ، ثم تُسكب النوتيلا فوقه لمساعدة الفاكهة على الالتصاق ، ثم يُلف الكريب في أسطوانة.
• الوجه مزين بصلصة الشوكولاتة المتبقية ، ورشها بجوز الهند على الوجه ، الكريب يقدم بارداً.

كريب عربي بالتمر

المكونات

1. 100 جرام دقيق.
2. ملعقة كبيرة من السكر.
3. رشة ملح.
4. بيضتان.
5. كوب من الحليب
6. ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس.
7. القليل من الزعفران.

مكونات الصلصة

1. 100 جرام زبدة.
2. ملعقتان كبيرتان من السكر.
3. 150 مل من مشروب التمر.
4. ملعقة صغيرة كركم.
5. نصف كوب كريمة مخفوقة.
6. ملعقة كبيرة قشر برتقال.

كيف تستعد

• ضعي الزبدة والسكر والكركم وقشر البرتقال والقشدة في قدر على نار خفيفة حتى تنفجر الصلصة ، ثم ضعيها جانبًا.
• توضع مكونات الكريب في الخلاط أو الخلاط الكهربائي والسكر والملح والبيض والدقيق والزعفران ، وتخلط حتى تحصل على عجينة كريب متجانسة.
• نضع بعض الزيت في مقلاة على النار ، ثم نضع كمية من الكريب ، ووزعها على المقلاة ، وعندما يتحول لونها إلى اللون الذهبي ، اقلبها على الجانب الآخر حتى يصبح لونها بني من الجانبين ، واستمر حتى . حجم ينتهي كريب.
• نفتح قطع الكريب ونحشى بالتمر ثم نرش عليها القليل من الصلصة ثم نلفها ونرش باقي الصلصة على الوجه.