- سهل
- وقت التحضير15 دقيقة
- وقت الطبخذات مرة
- عدد الوجباتغير محدد
طبق لحم مشويكيفية صنع اللحم المشوي مع الصلصة ، حيث تعتبر اللحوم حيوية للبروتينات والمعادن التي تدخل في العمليات الحيوية للجسم ، تختلف طرق تحضير اللحوم ، وتختلف طرق تحضيرها عن الطرق الشائعة ، واللحوم المشوية.كيفية صنع اللحم المشوي ومن هذه الطرق أنه طبق لحم شهي ولذيذ ومناسب لجميع أنواع النشويات كطبق جانبي أنيق وفاخر بجانب الطبق الرئيسي وخاصة اللحم المشوي.كيفية صنع اللحم المشوي مع الصلصة التي تضيف ثراءً ونكهة مميزة لمذاقها ، فهذه طريقة تحضيرها بطريقة بسيطة جداً.
مكونات:
- 2 بصل كبير مقطع شرائح
- ملح للتذوق
- فلفل أسود حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ملعقة صغيرة قرفة
- كيلوغرام من اللحوم المقطعة الخالية من الدهون
- 250 جم فطر مقطع إلى شرائح
- ملعقتان كبيرتان من الدهون
طريقة التحضير:
- أولاً نضيف ملعقتين كبيرتين من السمن واللحم في قدر ونقلب حتى يتغير لونها ونضيف البصل ونقلب جيداً ونضيف البهارات فقط للملح مع ملعقة صغيرة من الخل مع التحريك ونضيف كوب ونصف ماء ونتركها. حتى الغليان.
- ثم غطي القدر وخففي النار من الموقد تمامًا حتى يمتص اللحم الماء تمامًا كرر هذه الخطوة حتى ينضج اللحم ، أضيفي الفطر والملح وقلبي بكوب من الماء وعندما ينضج اللحم والفطر. ، قدم طبق اللحم المشوي.كيفية صنع اللحم المشوي اخلطي جيداً مع الصلصة السميكة في القدر.
- ثم يتم تقديم الطبق ساخنًا مع الأرز أو المعكرونة أو بوريه البطاطس ، جنبًا إلى جنب مع مشروبك المفضل بالطبع. بحنين شهية لك.
