طريقة صنع اللحم المشوي بعد سلقه
نقدم لك طريقة عمل اللحم المشوي بعد سلقه بالصور. وصفة لذيذة بخطوات سهلة وواضحة يشاركها معنا صديق للموقع. جربه وشارك برأيك حول مذاقه في مربع التعليقات.
مكونات
قطع لحم كاملة مطبوخة (أي نوع تفضله وحسب الكمية التي تحتاجها)
2 ثوم مفروم
2 ملاعق كبيرة سمن
فلفل أسود وملح للتوابل
بهارات اللحم
أنظر أيضا:
طريقة عمل حنيذ لحم بالقصدير
مناقيش لحم بالعجين على طريقة جو برزة
أرز بالزعفران واللحم من المطبخ الخليجي
كيف تستعد
في مقلاة على نار متوسطة نضيف ملعقتين كبيرتين من السمن ونتركه حتى يحترق ثم نضيف الثوم المفروم ونبدأ في التقليب حتى تظهر رائحة الثوم.
ضعي قطع اللحم على الثوم والسمن ، إذا كانت قطعًا مفتتة ، ابدئي في التقليب حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا ، أما إذا كانت قطعًا كاملة ، فتأكدي من تحميرها من جميع الجوانب.
بعد التأكد من تحميرها نضيف الملح والمزيد من الفلفل الأسود الذي يعطي اللحم مذاقا شهيا ثم تضاف بهارات اللحم.
قدمي لحم الثوم المحمص ساخناً جداً مع بعض السلطات.
يمكنك أن ترى طريقة أخرى بالتفصيل من خلال هذا نهاية لهذه الغاية
