طريقة عمل المبكبكة واحة خطاب الأصلية

طريقة عمل واحة مبكابة خطاب

يتساءل الكثير من الناس كيف تصنع مابكا واحة الخطاب ، لأنها من الأطباق المفضلة لديك وسهلة التحضير ، لأنها لا تستغرق الكثير من الوقت لتحضير طبق شهي بطعم لذيذ بمكونات بسيطة.

طريقة عمل مبكة ليبيا

اليوم سوف تتعلم كيف تصنع مبكه واحة خطاب ، من خلال مواقع الويب المختلفة ، بمكونات بسيطة وفي وقت قصير.

المكونات

1. نصف كيلو باستا.
2. نصف كيلو لحم مقطع إلى مكعبات صغيرة.
3. قطعتان من البطاطس إلى مكعبات.
4. بصل مقطع كبير.
5. ثلاث فصوص ثوم طازج.
6. ملعقة كبيرة زبدة.
7. ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.
8. عصير الطماطم.
9. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
10. نصف ملعقة قرفة.
11. نصف ملعقة كبيرة كمون.
12. نصف ملعقة كبيرة من الكاري والفلفل الأسود.
13. ثلاث حبات هيل و ثلاث فصوص.
14. يرش الزنجبيل الساخن.
15. أوراق نعناع ، ماء.

كيف تستعد

• أولاً نأخذ قدر كبير ونضعه على النار ونضع فيه الزبدة والزيت.
• ثم نضيف قطع اللحم والملح والفلفل الأسود ويقلب جيدا حتى يتغير لون اللحم.
• ثم أضيفي البصل إلى اللحم واستمري في التقليب حتى يتحول لون البصل إلى اللون الذهبي.
• نضيف الثوم المفروم والبهارات ونقلب اللحم مع الثوم والبصل جيداً حتى تحصل على نكهة رائعة.
• ثم أضيفي عصير الطماطم والصلصة إلى المادة ، ثم أضيفي الماء تدريجياً.
• بعد التأكد من أن اللحم مستوي ، يمكنك إضافة البطاطس والمعكرونة مع التحريك جيدًا لخلط جميع المكونات.
• نضيف باقي الماء ونغطي القدر جيداً حتى تمتص المعكرونة الماء وتبدأ في الطهي على نار خفيفة.
• بعد التأكد من نضج المعكرونة والبطاطس تمامًا ، أطفئ النار واغمرها في الأطباق وهي ساخنة.

اقرئي أيضًا: طريقة تحضير كفتة فاطمة أبو هاتي المشوية بأسهل طريقة

طريقة عمل المبقعة بالصلصة الحمراء والدجاج

يعد واحة الخطاب من ألذ الأطباق التي يمكنك طهيها باللحم أو الدجاج.

المكونات

1. بصلة كبيرة
2. فصين من الثوم.
3. ملعقة صغيرة ملح.
4. ملعقة صغيرة فلفل أسود.
5. ملعقة صغيرة بهارات.
6. ملعقة زيت نباتي.
7. فلفل حار.
8. ملعقة من الفلفل المطحون.
9. نصف كوب حمص.
10. قطعتان من البطاطس.
11. قطع الدجاج إلى ثماني قطع.
12. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
13. عصير الطماطم.
14. كيلوغرام من المعكرونة.

كيف تستعد

• أولاً ، نأخذ قدرًا كبيرًا ونضع الزيت فيه ونقطع البصل ونقلبه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
• ثم نضيف الثوم إلى البصل ونستمر في التقليب ، ثم نضيف الدجاج المفروم حتى تذوق.
• ثم نضيف معجون الطماطم وعصير الطماطم والبهارات والملح والفلفل ويقلب ثم القليل من الماء.
• نترك الدجاج حتى ينضج نصفه ثم نضيف البطاطس والمعكرونة والحمص وبعض الماء.
• غطي القدر جيداً واتركيه حتى ينضج الدجاج مع البطاطس والمعكرونة على نار هادئة.
• بعد التأكد من النضج الكامل ، يتم تقديمها في أطباق وهي ساخنة.

كيف تصنع أسبابًا واضحة بدون لحم

المكونات

1. نصف كيلو باستا صغيرة.
2. بصلة كبيرة مقطعة مكعبات.
3. حبتان كبيرتان من الفليفلة الحلوة مقطّعتان إلى قطع صغيرة.
4. قطع الفلفل الحار إلى شرائح.
5. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
6. عصير الطماطم.
7. ملعقة ملح وملعقة فلفل أسود.
8. ملعقة كمون وملعقة كركم.
9. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.
10. مكعب مرق الدجاج.
11. ملعقة صغيرة من السكر.

كيف تستعد

• في قدر كبير ، نضيف الزيت والبصل ونقلب البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
• ثم أضيفي إلى مرق الدجاج البصل ، ثم الفلفل والثوم المفروم واستمري في التحريك.
• ثم نضيف معجون الطماطم إلى البصل مع التحريك ، ثم عصير الطماطم ونتركه حتى تنقع الطماطم.
• ثم تضاف المعكرونة والبهارات والحساء أو الماء حسب الرغبة ، وتغطى القدر وتوضع على نار خفيفة حتى تنضج تماما.
• يجب الأخذ بعين الاعتبار أن الصلصة لا تنقص ، وإذا قيل ، أضف القليل من الحساء أو الماء ، وبعد طهيها بالكامل يتم تقديمها في أطباق الطعام الساخنة.

طريقة عمل المبقعة بالنقانق

من الأطباق الجديدة التي يمكنك تحضيرها في رحلتك طريقة تحضير “واحة الخطاب” بالنقانق بطريقة جديدة ولذيذة.

المكونات

1. كيلوغرام من المعكرونة.
2. النقانق.
3. ملعقة ملح.
4. ملعقة صغيرة فلفل أسود.
5. ملعقة صغيرة كزبرة جافة
6. ملعقة صغيرة بهارات.
7. ملعقة زيت أو سمن حسب الحاجة.
8. بصل مقطع كبير.
9. فص ثوم مفروم.
10. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
11. قطعتين من جبنة كيري.

كيف تستعد

• نحضر مقلاة على النار ونضيف السمن أو الزيت حسب الحاجة ويضاف البصل ويقلب جيداً حتى يصبح ذهبي اللون.
• ثم نضيف السجق المفروم ونقلب مع البصل والثوم حتى يصبح طعمه لذيذ.
• ثم أضيفي صلصة الطماطم تدريجياً والماء والملح والفلفل والبهارات مع الاستمرار في التقليب جيداً.
• ثم يضاف المرق والفلفل الحار والفلفل الحلو وشرائح الفلفل الحار ويخلط جيدا.
• ثم نضيف المعكرونة وعصير الطماطم والماء بقدر ما تحتاج المعكرونة ، ثم نضيف قطع جبنة كيري وتغطى القدر وتوضع على نار هادئة حتى تنضج بالكامل ، ثم تقدم ساخنة في أطباق الطعام.

اقرأ أيضًا: كيف تجعل كفتة الحاتي فاطمة أبو هاتي سهلة

طريقة عمل مبكة ليبيا غادة الطالي

استمتع الآن بأجمل طريقة لعمل مبكابة ، واحة خطاب ، بمذاق رائع ومكونات بسيطة ، على النحو التالي:

المكونات

1. نصف كيلو لحم ضأن.
2. كيس صغير من المعكرونة.
3. طماطم مبشورة.
4. بصل مقطع.
5. فلفل أخضر.
6. قرن الفلفل الواقي.
7. ثلاث ملاعق كبيرة زيت.
8. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم الكبيرة.
9. ملعقة صغيرة ملح.
10. ملعقة صغيرة فلفل أسود.
11. ملعقة صغيرة بهارات.

كيف تستعد

• في قدر على النار ، ضعي الزيت والبصل واقلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
• ثم نضيف الثوم والملح والفلفل والبهارات ثم نضيف الفلفل الأخضر وقرن الفلفل الحار مع التحريك المستمر.
• ثم أضيفي معجون الطماطم والبندورة المبشورة ، ثم أضيفي الماء واتركيها على نار هادئة لبضع دقائق.
• ثم نضيف كيس المعكرونة ونغطي القدر على نار خفيفة حتى ينضج.