- سهل
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخ15 دقيقة
- عدد الوجبات6 أشخاص
المعكرونة بالخضار والكوسا للأطفال من الأطباق الرائعة التي يحبها الشباب ، ومن المؤكد أن هذا الطبق سيثير إعجاب أطفالك الصغار لأنه مغذي ولذيذ.اليوم لتحضيره.
مكونات:
- 250 جرام من باستا فيوانكا
- كوب ونصف مرق
- ملعقة كبيرة ونصف خل بلسمي
- رابع كوب بقدونس
- فص ثوم مطحون
- نصف كوب جبن
- البارميزان المبشور
- ثلاثة أكواب كوسة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- ملح
- فلفل
- نصف كوب من الجوز ، مقطع نصفين
طريقة التحضير:
- أولاً ، سخني الفرن إلى حوالي 200 درجة مئوية ، واخلطي الكوسة بزيت الزيتون والملح والفلفل ، وضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة على الأقل.
- ثم نضيف الجوز ونتركه يبرد لمدة 5 دقائق نقطع الجوز ونطهو المعكرونة كما هو مبين على العبوة نخلط باقي زيت الزيتون والمرق والخل والثوم في قدر كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
- ثم اتركيه على النار لمدة 8 دقائق ثم أضيفي المعكرونة والكوسا والجوز والمرق ومزيج الكزبرة إلى وعاء التقديم مع التحريك حتى يتجانس وإضافة الجبن.
