- سهل
- وقت التحضير15 دقيقة
- وقت الطبخ45 دقيقة
- عدد الوجباتغير محدد
بيتزا الدجاج عبارة عن موقد بيتزا محضر من عجينة الدجاج مع جبنة الشيدر مع صلصة خاصة غنية بنكهة الطماطم ونكهات الثوم اللذيذة والبصل والكمون والكزبرة ، وغالباً ما يضاف إليها أحد المكونات الحارة. استمتع بطعم لا يقاوم ، إذا كنت ترغب في تحضير هذا النوع من البيتزا اللذيذة ، كل ما عليك فعله هو اتباع هذه الخطوات البسيطة والأساسية.
مكونات:
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- ملح للتذوق
- فلفل للذوق
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
- ثلاث حبات طماطم كبيرة مفرومة ناعماً
- بصل متوسط مفروم ناعماً
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- ربع كيلو عجينه عشر دقائق
- كوب ونصف جبنة شيدر مفرومة
- ثلاثة صدور دجاج منزوعة العظم أو الجلد
- فص ثوم مفروم
- عصير ليمون واحد
طريقة التحضير:
- نحضر العجينة أولاً ونضعها في صينية مدهونة بالزيت ونرش عليها جبنة الشيدر ونترك ربع كوب من دهن الشيدر لحين الحاجة ونضع قطع الدجاج في قدر على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج بالكامل. لين.
- ثم صفّي الماء وقطعي الدجاج إلى قطع صغيرة واجمعي مكونات الصلصة معًا وأضيفيها إلى الدجاج على العجينة واخبزيها في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت تقريبًا حتى تصبح الحواف ذهبية اللون ، ورشي باقي جبن الشيدر واخبزيها حتى مناقصة. تذوب الجبن ، وتترك لتبرد قليلاً وتقدم ساخنة في الشكل. شهية طيبة.
