تارت البقان هو تارت صغير بطريقة جديدة ومكونات لذيذة ، ناهيك عن غناه بالعناصر الغذائية مثل المغنيسيوم والمنغنيز لأنه جوز ذو مذاق وشكل رائعين. الموقع سنوضح لك كيفية صنع تارت البقان.
كيفية عمل تارت البقان
مكونات
للعطش:
كوب ونصف دقيق
قليل من الملح
نصف عود زبدة
ربع كوب سكر
بيضة
لملء:
3 بيضات
كوبان من جوز البقان
نصف كوب زيت
2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
كوب سكر بني
3 أرباع كوب شوكولاتة نيئة
غطاء الفانيليا
كيف تستعد
نحضر أولاً عجينة التارت في وعاء ونخلط السكر مع الزبدة حتى تمتزج جيداً.
ثم نضيف البيض ونخلط ثم نضيف الدقيق الممزوج مع قليل من الملح ونعجنها حتى نحصل على عجينة متماسكة ونغطيها ونتركها في الثلاجة لمدة ساعة.
في هذه الأثناء ، ضعي الحشوة في وعاء ، أضيفي السكر والزبدة المذابة في الأعلى ، واخلطيهم جيدًا.
ثم نضيف الزيت والفانيليا ثم البيض ونخفق حتى تمتزج مكونات الحشوة تماما.
نطوى العجينة ونخرجها من الثلاجة ونعجنها قليلاً ثم نصنع كرات متساوية.
نوزع الكرات في قالب كب كيك ، ونرتب كل كرة في قالب الكب كيك ونشكلها مثل الكوب ، أي نضع جوفاء في المنتصف.
نوزع البقان والشوكولاتة في كل واحدة ، ثم نوزع الخليط الذي أعددناه على الوجه.
نضعها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة حتى تنضج وبعد انتهاء الفترة نخرجها ونتركها تبرد قبل تقديمها بصحة جيدة وهنا.
