طريقة عمل دجاج التبيسي الأصفر
دجاج التبيسي من الأطباق الرئيسية التي تقدم على المائدة في المناسبات والأعياد. يتكون دجاج التبيسي من خليط من الخضار مع شرائح الدجاج ، ثم يوضع في الفرن مع البهارات وصلصة الطماطم ويتميز طبق الدجاج التبسي بالسهولة والسرعة. كما أن التحضير لا يتطلب الكثير من الجهد ويعتمد على دبس الرمان والخل ، وفي هذا المقال يوجد بعض الوصفات لأطباق الدجاج التبسي.
مكونات
1 دجاجة مقطعة إلى 4 قطع
2 حبة بطاطس كبيرة مقطعة إلى شرائح
1 طماطم
1 بصلة
2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
زنجبيل
ملح
فلفل أحمر
كمون
كاري
ملعقة كبيرة لكل: كوب ماء – رشة فلفل أسود – مكعب ماجي
كيف تستعد
اغسلي الدجاج جيداً وتبليه بالتوابل المذكورة في المكونات
قطعي البطاطس والطماطم إلى حلقات دائرية وضعيها في صينية فرن
نضع الدجاج فوق البطاطس والطماطم مع البهارات المتبقية ونضعها في الفرن الساخن لمدة 30 دقيقة ، ثم نفتح الشواية حتى يتحول لونها إلى الأحمر.
