كيفية صنع حليب السكر الحلو
كيفية صنع حليب السكر الحلو
تعرف على كيفية صنع سكر الحليب الحلو الذي يمكنك تحضيره بالمكونات الدقيقة والمكونات البسيطة المتوفرة في مطبخك
مكونات
2 بيض
2 ملاعق كبيرة زبدة (درجة حرارة الغرفة)
ملعقة كبيرة من العسل
1 ملعقة كبيرة مربى برتقال أو مشمش
ربع كوب حليب يساوي 35 مل
كوب سكر يساوي 150 جرام
كوب زيت يساوي 150 مل
1 فانيليا وملح
2 حلويات خميرة تعادل 16 جرام
دقيق حسب الحاجة ، يساوي 570 جم
كيف تستعد
في وعاء نضيف البيض والسكر والعسل والمربى والفانيليا والملح
اخلطي المكونات بالخلاط الكهربائي حتى يتحول لون الخليط إلى اللون الأبيض
يمكن استخدام خلاط كهربائي
يضاف الزيت تدريجيًا ويقلب
نضيف أيضًا الحليب لإضافته
أضف الزبدة إلى الإغراء
نضيف الخميرة والطحين تدريجياً ونعجن العجينة باليد
دحرج العجين بين غلافين بلاستيكيين (سمكها سميك بعض الشيء).
ونقطعها كما نريد (حسب الحاجة)
يُزين بالسكر البودرة في الأعلى ويوضع على صينية خبز
نضعها في فرن مسخن مسبقًا ونتركها ترتاح على درجة حرارة بين 160 و 180 درجة
بالنسبة لفرن الغاز ، ضعه على نار معتدلة حتى ينضج
