- سهل
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخ40 دقيقة
- عدد الوجباتغير محدد
الهريسة بالسميد الحلو من أشهر الحلويات في العالم ، وتختلف طريقة تحضيرها وإضافتها وتزيينها من دولة لأخرى حتى أصبح لدينا أخيرًا حلويات مميزة ولذيذة تناسب كل مناسبة ومناسبة ، وها هو الطريقة الشائعة لتحضيرها بأبسط المكونات.
مكونات:
- ملعقتان طعام من قطر
- كوبين سميد
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز
- كوب ماء
- كوب زبادي
- كوبا من سكر
مكونات القطر:
- نصف كوب ماء
- كوبا من سكر
- ملعقة كبيرة سمن
طريقة التحضير:
- أولاً نضيف صينية الشحوم بالسمن ونخلط المكونات السائلة ، حيث نخلط الماء والحليب مع ملعقتين كبيرتين من الشراب ونحرك جيداً.
- ثم يضاف السكر ويخلط حتى يذوب تماما.
- ثم نضع السميد في وعاء آخر ، نضيف البيكنج بودر ، نسكب المكونات السائلة ونخلط حتى تمتزج المكونات معًا ، نسكب المزيج في الصينية حتى يتجانس في السماكة والجوانب ونتركه في درجة حرارة الغرفة. . ست ساعات على الأقل.
- يمكن أيضًا تزيين المزيج باللوز قبل دخول الفرن ووضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة على الأقل.
- ثم نخرجها ونقطعها ونعيد تشغيلها بعد تشغيل شواية الفرن لمدة عشر دقائق على الأقل حتى تحصل الهريسة على لونها الذهبي المميز.
- ثم نخرجه من الفرن ونسكب فوقه الشراب الساخن ونتركه ليبرد حتى تصبح الهريسة جاهزة للتقديم. شهية طيبة.
