- سهل
- وقت التحضير-
- وقت الطبخ-
- عدد الوجباتغير محدد
بسكويت السنيكرز من الحلويات المفضلة للشباب وأيضاً لمحبي السنيكرز والحلويات ، إليكم وصفة اليوم كيفية تحضيرها بطريقة لا تتطلب مجهوداً أو الكثير من الوقت.
مكونات:
- كوب سكر بني
- نصف كوب سكر حبيبات
- بيض متوسط درجة الحرارة
- صفار البيض ، درجة حرارة معتدلة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- كوب من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
- ثماني قطع صغيرة من السنيكرز ، كل منها مقسمة إلى 4 قطع أخرى
- كوبين مع ملعقتين كبيرتين من الطحين الأبيض
- نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
- ثلاثة أرباع كوب زبدة طرية مملحة
طريقة التحضير:
- أولاً ، قم بإعداد الفرن على درجة حرارة 165 درجة مئوية ، واخلط الدقيق وصودا الخبز في وعاء ، واتركه عند الضرورة ، واستخدم خلاطًا إلكترونيًا أو عموديًا مع أداة خفق مثبتة ، واضرب الزبدة والسكر معًا. ونضيف البيضة.
- ثم نضيف صفار البيض والفانيليا ونخفق جيداً تدريجياً ويضاف خليط الدقيق ويقلب حتى تنضج العجينة ، يمكن أن تستغرق التحريك حوالي دقيقتين وتضاف رقائق الشوكولاتة .. ولا تخفق العملية برمتها بالكامل.
- ثم قم بتجميد العجين لمدة 30 دقيقة على الأقل وفي الثلاجة ، اقطع ملعقة كبيرة من العجين وضع السنيكرز بالداخل وقم بتغطيته بالكثير من العجين الإضافي للتأكد من أن السنيكرز مغلف بالداخل.
- اخبزيها لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح الحواف بنية قليلاً ويصبح وسط البسكويت طريًا ومنتفخًا جدًا. بون جويل.
