كيفية صنع زلابية محلية الصنع
كيفية صنع زلابية محلية الصنع
عشاق المطبخ الصيني لديهم موعد اليوم مع وصفة لذيذة محلية الصنع لتحضير الزلابية في المنزل. ماذا تعتقد أنك تعرف؟
مكونات
كوبين من الدقيق
ملعقة ونصف ملح
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
كوب ماء ساخن
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
1 كوب ثوم مفروم أو بقدونس مفروم
نصف كوب مرق لحم
كيف تستعد
اخلطي الدقيق والملح والبيكنج باودر في وعاء كبير.
أضف الزيت والماء واستمر في التقليب حتى يتجانس.
أضف الماء الساخن تدريجيًا واستمر في التقليب حتى تحصل على خليط متماسك.
تُحضّر الزلابية وتُترك جانباً حتى ينفد المزيج.
سخني المرق على نار خفيفة ، وبعد أن يغلي ، أضيفي الزلابية واتركيها حتى تصبح طرية.
عند الانتهاء ، قدمي الزلابية المزينة بالثوم المفروم والبقدونس.
