- سهل
- وقت التحضير30 دقيقة
- وقت الطبخ20 دقيقة
- عدد الوجباتغير معرف
بمناسبة عيد الأضحى المبارك ، اخترنا تقديم أطباق خاصة لهذه المناسبة ، ومن بين هذه الأطباق نقترح عليك طريقة عمل شريحة لحم في الفرن ، حتى تستمتع بتناول هذا الطبق اللذيذ من أجل الصحة والعافية.
مكونات:
- 6 قطع ستيك
- البصل المتوسط
- 4 فص ثوم مهروس
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- نصف ملعقة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
- نكّهي شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود ، ثم ضعيها في صينية كبيرة متباعدة
- تذوب الزبدة وتدهن بها شرائح اللحم
- نقطع البصل ناعماً ويضاف الثوم حول قطع الستيك
- نضع صينية الستيك في الفرن الساخن (190 درجة مئوية) من ربع ساعة إلى 20 دقيقة ، حسب مقدار النضج المطلوب
- إذا كنت تريد شريحة لحم مطبوخة بالكامل ، قم بتغطية الصينية بورق الألمنيوم وخفض درجة حرارة الفرن
