سلطة التونة بالبصل: يتميز هذا الطبق بأكلات البحر الأبيض المتوسط ، لأنه غني بالألوان الجميلة والرائعة ، مما يضفي على الطبق مظهراً جذاباً ، وغني بالمعادن والفيتامينات الضرورية للجسم.
طريقة تحضير سلطة التونة بالبصل الأحمر:
المكونات:
- 1 علبة تونة معلبة في الماء.
- 3/4 كوب كرفس مفروم ناعم.
- 3/4 كوب تفاح أخضر مفروم ناعم.
- 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير (صلصة لحم متخمرة)
طريقة التحضير:
- نفتح التونة أولاً ونصفِّي نصف السائل فقط في وعاء صغير.
- ثم نضع التونة والسائل المتبقي في وعاء خلط كبير ونضيف جميع المكونات الأخرى.
- بعد ذلك نخلط المكونات جيدًا ونتذوقها ونضبط البهارات حسب رغبتنا ، وإذا كان الخليط جافًا جدًا نضيف بعضًا من سائل التونة المتبقي ونرش القليل من الصلصة الحارة على الوجه.
- ثم نضع سلطة التونة مع البصل على طبقة كبيرة من الخضار الطازجة مع شريحة من الليمون والقليل من زيت الزيتون ، أو يمكننا تناولها كساندويتش على خبز الحبوب الكاملة مع الكثير من الخس المكدس.
طريقة تحضير سلطة التونة بالبصل الأخضر:
المكونات:
- تونة معلبة (450 جم).
- 1 طماطم متوسطة طازجة.
- 2 قطعة متوسطة الحجم من البصل الأخضر الطازج.
- 2 ملاعق من الخل الأحمر.
- حفنة من البقدونس المفروم الطازج أو الكزبرة.
طريقة التحضير:
- صفي التونة المعلبة أولًا ، ثم انقلي التونة إلى وعاء خلط كبير وكسّميها برفق باستخدام شوكة أو يديك.
- بعد ذلك ، قطعي الطماطم والبصل الأخضر والتفاح الأخضر وأضيفيهم إلى التونة المقشرة في وعاء الخلط.
- ثم نقلب المكونات حتى تمتزج جيدًا ، ثم نضيف القليل من زيت الزيتون والخل الأحمر ونتبل بالفلفل الأسود والملح حسب الرغبة.
- ثم تضاف الأعشاب الطازجة المفرومة.
- ثم نقلب سلطة التونة جيداً مرة أخرى ونتحقق من البهارات ونضيف المزيد من الخل وزيت الزيتون أو الفلفل والملح حسب الرغبة.
- ثم اترك السلطة تبرد في الثلاجة لمدة 5 إلى 10 دقائق أخرى قبل التقديم ، ثم اقلب السلطة مرة أخيرة.
- ثم انقلي سلطة التونة إلى وعاء أو طبق نظيف ورشيها بالفلفل الإضافي وقدميها باردة.
