- سهل
- وقت التحضير 40 دقيقة
- وقت الطهي 30 دقيقة
- عدد الوجبات-
وصفة سندويتشات التورتيلا بالدجاج ، من الوصفات السهلة واللذيذة التي سيحبها أطفالك بالتأكيد ، فهي أفخاذ الدجاج اللذيذة مع الخضار وصلصة الزبادي اليوناني مع الشبت وعصير الليمون ، الآن واستمتع بها مع عائلتك الكريمة.
مكونات توابل الدجاج
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- فلفل أسود مطحون.
- ستة أفخاذ دجاج منزوعة العظم أو الجلد.
- رابع كوب زيت زيتون.
- ربع كوب عصير ليمون.
- ثلاث فصوص ثوم مهروس.
- نصف ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف.
مكونات صنع صلصة الزبادي:
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- . ربع ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب زبادي يوناني.
- نصف ملعقة صغيرة من الشبت المجفف.
مكونات صنع اللفائف:
- الرابعة صوص أحمر.
- ستة تورتيلا.
- 280 جرام من الحمص الطري
- طماطم كرزية.
- فول خيار.
طريقة عمل شطائر الدجاج بخبز التورتيلا
- اخلطي أولاً زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والأوريغانو والملح والفلفل الأسود في وعاء.
- ثم نضيف أفخاذ الدجاج ونحرك ونترك الدجاج لحين الحاجة.
- حتى يتم امتصاص جميع النكهات ، اخلطي الزبادي اليوناني مع الشبت وعصير الليمون والملح في وعاء آخر وقلبي جيدًا.
- ثم ضعيها لحين الحاجة وقطعي الطماطم في المنتصف.
- ثم نقطع الخيار إلى مكعبات ونقطع البصل إلى شرائح ، ثم نضع البصل في وعاء به ماء مثلج ونتركه لمدة 5 إلى 10 دقائق.
- توضع أفخاذ الدجاج في مقلاة على نار متوسطة لمدة 5 إلى 7 دقائق من كلا الجانبين.
- ثم نضعها جانباً لتبرد ثم نقطعها إلى شرائح ونبدأ في عمل اللفائف ونضيف الخبز.
- ثم ادهنها ببضعة ملاعق كبيرة من الحمص ، ثم بضع شرائح من الدجاج ، ثم حفنة من الطماطم والخيار وبضع شرائح من البصل.
أخيرًا … ننشر صلصة الزبادي فوق اللفائف ونلفها ، ثم تصبح جاهزة للتقديم جنبًا إلى جنب مع مشروبك المفضل. بون جويل.
