طريقة عمل شاورما الدجاج بالفرن
طريقة عمل شاورما الدجاج بالفرن
الشاورما طبق شهي جدا في الشرق الأوسط ، وله أصوله في المطبخ التركي. في هذه الوصفة اليوم من الموقع اكتشفت طريقة تحضير شاورما الدجاج بالفرن.
مكونات
3 صدور دجاج
كوب من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
كوب زبادي
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
اثنان من الخيار
قطعة طماطم
يقطع البصل إلى شرائح
1 ملعقة كبيرة زيتون أخضر
كيف تستعد
أولاً ، نقطع الدجاج إلى شرائح رفيعة متساوية تقريباً ونضعها في الصينية مدهونة بالقليل من الزيت.
في وعاء ضحل ، اخلطي عصير الليمون مع الزبادي وقلبي جيداً حتى يتجانس.
نضيف الملح ومسحوق الثوم والبصل والفلفل الحلو والفلفل الأسود واستمر في التقليب.
نسكبها فوق الدجاج في الصينية ونقلبها ثم نضع الصينية في الفرن على نار متوسطة.
اتركه حتى ينضج ، ثم أخرجه من الفرن واسكبه في طبق التقديم.
وزعي الطماطم والخيار والبصل المفروم بالزيتون وقدميه على المائدة.
