- سهل
- وقت التحضير 20 دقيقة
- وقت الطهي 40 دقيقة
- عدد الوجبات-
شوربة البطاطس المعكرونة هي شوربة رائعة قم بتحضير المكرونة وشوربة البطاطس لمرة واحدة وسيكون خيارا عائليا لذيذ جدا ويحتوي على مكرونة وبطاطس وبصل وجزر وكرفس بنكهات ايطالية رائعة الان واستمتع بمذاقها الرائع وذوق كبير.
مكونات حساء البطاطس المعكرونة
- فصين من الثوم المهروس.
- ملعقتان صغيرتان من البابريكا.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
- 12 كوب مرق دجاج أو خضروات أو ماء.
- رطلين من البطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
- بوصة.
- أربعة أكواب من اللفت المبشور.
- نصف رطل من المكرونة.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- كوبين من البصل المقطع.
- كوب جزر مقطع إلى مكعبات.
- كوب كرفس مقطع.
- ملح.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- ورقة الغار.
- زعتر عود
المكونات البستانية:
- ملعقة كبيرة إكليل الجبلفوائد زيت إكليل الجبل وأهم استخداماته.
- ورش البارميزان.
اقرأ أيضا
ما هي أفضل الأطعمة للنساء بعد الولادة كنظام غذائي للمرأة؟
طريقة تحضير حساء المعكرونة بالبطاطس
- أولاً ، سخني ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
- عندما يسخن يضاف البصل والجزر والكرفس والملح والفلفل ويقلب جيدا لمدة 5-10 دقائق.
- ثم نضيف ورق الغار وعيدان الزعتر والثوم والبابريكا وصلصة الطماطم وقلبي لمدة دقيقة على الأقل.
- نضيف المرق ورشة ملح ، ونترك المرق يغلي ، ثم نخفض الحرارة ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 12-15 دقيقة.
- حتى تنضج البطاطس ، أضيفي الكرنبأهم فوائد الملفوف للتخسيس وقيمته الغذائية نقطع المعكرونة ونترك المكونات على نار خفيفة لمدة 10 دقائق إضافية.
- حتى تنضج المعكرونة ، ضعي حساء المعكرونة والبطاطا فوق الزبادي.
أخيرًا … زينوا بإكليل الجبل وجبن البارميزان بقليل من زيت الزيتون. بون جويل.
