- سهل
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخ35 دقيقة
- عدد الوجبات4 اشخاص
في هذه الوصفة سوف نتعلم كيفية صنع حساء البروكلي الكريمي بمكونات سهلة وطريقة التحضير.
مكونات:
- 400 جرام بروكلي مقطع إلى حزم صغيرة
- حبتان من الجزر مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 2 بطاطا مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 3 بصل مقطع
- ملعقة زيت زيتون
- لتر من الماء
- ملح للتذوق
- فلفل للذوق
طريقة التحضير:
- في قدر بزيت الزيتون الدافئ على نار خفيفة ، اقلي البصل لمدة 5 دقائق.
- ثم نضيف باقي الخضار إلى الماء ورشة ملح.
- غطي القدر واتركي الخضار تنضج لمدة 30 دقيقة.
- ارفعي القدر عن النار واخلطي الحساء في الخلاط الكهربائي.
- أضف الملح والبهارات حسب الرغبة.
- يمكننا إضافة ملعقة كبيرة من الكريمة الطازجة قبل التقديم.
