يتم تحضير صلصة الكراميل بالحليب بسهولة وسرعة بمكونات بسيطة: السكر والماء والحليب والزبدة والملح. صلصة الحليب بالكراميل من الصلصات عالية السعرات الحرارية المليئة بالسكريات والمهمة لنشاط وحيوية الجسم ، وهذه هي المكونات لطريقة صنع صلصة الكراميل بالحليب في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة تمنعك من ذلك. شرائه من المحلات ويمكنك حفظه في الثلاجة واستخدامه عند الحاجة.
طريقة عمل صلصة الكراميل بالحليب
مكونات
1 كوب سكر
نصف كوب ماء
نصف كوب حليب
1 ملعقة كبيرة زبدة
قليل من الملح
كيف تستعد
في وعاء ، نخلط السكر والماء ونتركه على النار على نار متوسطة مع تغطيته ، ثم أزل الغطاء عندما يغلي واتركه حتى يتحول إلى اللون البني.
نرفع القدر عن النار ونضيف الزبدة ونقلب حتى تذوب الزبدة.
أضيفي الحليب تدريجيًا حتى يصبح الخليط متجانسًا بينما لا يزال بعيدًا عن الحرارة.
يُعاد القدر إلى درجة حرارة متوسطة ، ويُضاف قليل من الملح ويستمر في التقليب حتى يمتزج جيدًا
اتركي المزيج ليغلي لمدة دقيقة للحصول على قوام كثيف
يُرفع عن النار ويترك ليبرد ، ليصبح جاهزًا للتقديم أو الاستخدام في وصفات أخرى.
