- سهل
- وقت التحضير –
- وقت الطبخ –
- عدد الأطعمة –
طبق أرز مكسيكي هو وصفة للأرز باللحم يأتي من المطبخ المكسيكي بتوابله المميزة ونكهاته الرائعة ، الطبق سهل وسريع التحضير ومثالي لعشاء لذيذ مع العائلة والأصدقاء.كل ما عليك فعله هو تجربته والاستمتاع بمذاقه الرائع.
مكونات
- كوبان من مرق اللحم.
- كوب ونصف جبنة كريمة حامضة كولبي جاك.
- قطع الأفوكادو إلى مكعبات.
- زيتون اسود شرائح.
- كزبرة مفرومة.
- نصف بصلة مقطّعة إلى مكعبات.
- رطل من اللحم المفروم.
- ربع كوب توابل تاكو ، مكعبات طماطم.
- كوب ذرة محمصة و مجففة.
- ثلاثة أرباع الأرز الأبيض غير المطبوخ.
كيف تستعد
- ضعي البصل المفروم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة لمدة دقيقة أو دقيقتين.
- نضيف اللحم المفروم ونقلب حتى تنضج مع نصف كمية الدهن في اللحم.
- تُعاد المقلاة إلى النار وتُضاف توابل التاكو ومكعبات الطماطم والذرة والأرز والمرق.
- قلبي حتى تمتزج المكونات جيدًا واتركي المرق ليغلي تمامًا.
- خففي النار وغطي المكونات واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التحريك بعد مرور 10 دقائق الأولى.
- نضيف الجبن المبشور ونقلب جيداً ونغطي المقلاة ونترك المكونات على نار خفيفة لمدة 3 دقائق أخرى حتى تذوب الجبن.
- ضع طبقة من الأرز واللحم مع الكريمة الحامضة والأفوكادو المفروم والزيتون والكزبرة وأي مكونات أخرى تريد إضافتها.
لذلك الطبق جاهز للخدمة وصحي وسعيد.
