- سهل
- وقت التحضير 15 دقيقة
- وقت الطهي 30 دقيقة
- عدد الوجبات-
طبق إسباني سهل باللحم هو وصفة بيكاديلو وهي من الأطباق التقليدية في إسبانيا ودول أمريكا اللاتينية الآن واستمتع بمذاقها الرائع والرائع.
مكونات طبق إسباني سهل باللحم
- نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
- يرش القرفة المطحونة.
- قرنفل مطحون.
- 12 حبة زيتون مقطع
- ربع كوب زبيب.
- ملعقة كبيرة من نبات الكبر.
- نصف بصلة مفرومة.
- رابع كوب فلفل أخضر مفروم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- فص ثوم مفروم.
- نصف رطل من اللحم المفروم.
- ملح.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- علبة طماطم 425 جرام مكعبات.
طريقة تحضير وجبة اسبانية سهلة باللحم
- أولاً ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
- ثم نضيف البصل والفلفل الأخضر ونقلب لمدة 5 دقائق حتى ينضج البصل.
- ثم نضيف اللحم المفروم والملح والفلفل والثوم والكمون والأوريغانو والقرفة والقرنفل.
- ثم قلبي باستمرار لمدة 5 دقائق على الأقل ، حتى يتغير لون اللحم وينضج تمامًا.
- نضيف الطماطم ونخفف النار ثم نغطي القدر ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
- ثم نضيف الزيتون والزبيب ونقلب على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
- أخيرًا ، أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ، ثم ضعي البيكاديلو على الطبق وقدميه ساخناً. بون جويل.
