- سهل
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخ35 دقيقة
- عدد الوجبات-
يتميز بطبق باميةأهم فوائد البامية للخضروات لا حصر لها المجمدة باللحوم من الأطباق المفضلة لدى المصريين وخاصة مدن الصعيد حيث يتم طهيها وتقديمها في كاسرولة بجانب الأرز الأبيض أو الممر وذلك بسبب الإقبال الكبير على التحضير ونقصها. متوفر في أوقات معينة من العام ، ويمكنك استخدام النوع المجمد للحصول على مذاق رائع ، جربه الآن واستمتع بالطعم الرائع والرائع.
مكونات:
- نصف كوب كزبرة مفرومة
- أربع ملاعق كبيرة زيت
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 500 جرام لحم
- 500 جرام بامية مجمدة
- بصل مقطع
- فص ثوم مطحون
طريقة التحضير:
- أولا نضع الزيت في قدر على النار وهو ساخن ونضيف البصل والثوم والكزبرة وقلبي حتى يذبل وأضيفي مكعبات اللحم وقلبي حتى يتغير لونها تماما.
- من جميع الجهات ، نضيف الماء ونتركه على النار حتى ينضج اللحم ، نضيف معجون الطماطم والملح والفلفل ، ونقلى البامية في الزيت حتى تفوح رائحتها.
- أخيرًا ، أضيفي البامية إلى القدر واتركيها على النار حتى تنضج وقدميها ساخنة مع الأرز مع مشروبك المفضل. بالعافية.
