طريقة عمل طبق الدجاج الصيني بالبرتقال

• سهل
• وقت التحضير –
• وقت الطبخ –
• عدد الأطعمة –

طبق الدجاج الصيني بالبرتقال ، هناك العديد من الوصفات للدجاج مع صوص البرتقال ولكن هذا هو الأفضل بمكوناته الدقيقة التي تظهر الطعم الرائع لجميع مكوناته مجتمعة في هذا الطبق المميز ، جربه الآن واستمتع بمذاقه الرائع.

وصفة دجاج بالبرتقال الصيني

• ثلث كوب من نشاء الذرة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويافوائد صلصة الصويا.
• 2 جنيه استرليني من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم أو الجلد ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
• زيت الكانولا للقلي.
• 2 ملاعق صغيرة زيت السمسمفوائد زيت السمسم لصحة الشعر وعلاج أمراض الجسم.
• بيضة.

مكونات لعمل الصلصة

• ثلث كوب من خل الأرز.
• ثلث كوب مرق الدجاج.
• ملعقتان كبيرتان من نشاء الذرة.
• ملعقة صغيرة من زيت الكانولا.
• نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.
• ثلاث فصوص ثوم مفروم.
• نصف ملعقة صغيرة من قشر البرتقال الطازج.
• ملعقة كبيرة عصير برتقال طازج.
• ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.
• ثلث كوب سكر.

مكونات التزيين

• بصل أخضر مقطع.
• شرائح برتقال.

اقرأ أيضا

أهمية الأناناس للحمل بتوأم

طريقة تحضير طبق دجاج برتقال صيني

1. سخني بوصتين من الزيت في مقلاة عميقة.
2. في وعاء كبير ، اخلطي زيت السمسم والبيض وصلصة الصويا ونشا الذرة وقلبي.
3. اغمس الدجاج في الخليط ثم اتركه لبضع دقائق بينما يكون الزيت ساخنًا واقلي الدجاج على دفعات.
4. ضعه جانبًا عندما نبدأ في تحضير الصلصة.
5. يُمزج الحماس وعصير البرتقال وصلصة الصويا والماء والسكر والخل ومرق الدجاج ونشا الذرة في وعاء ويترك حتى يستلزم الأمر.
6. ضعي ملعقة صغيرة من زيت الكانولا في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، أضيفي الزنجبيل والثوم ، وقلبي لمدة 30 ثانية.
7. أضيفي صلصة البرتقال وقلبي على نار متوسطة لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى تتكاثف.
8. نضيف الدجاج إلى القدر ونضعه في الصلصة جيداً ، ويمكن أن يقدم الدجاج مع الأرز المسلوق ويزين بالبصل الأخضر وشرائح البرتقال.

بون جويل.