- سهل
- وقت التحضير –
- وقت الطبخ-
- عدد الوجبات-
طبق دجاج مقليطريقة عمل الدجاج المقلي مثل المطاعم بالزيت طبق رائع مكون من الدجاج المقلي بالزيت ، مرافقة ممتازة لسلطة الذرة الحارة والفليفلة واللامي ، تقدم مع المايونيز وجبنة البارميجيانا ، الآن واستمتع بمذاقها الرائع.
مكونات زيت الدجاج المقلي
- قطعتان من لاما الليمون الأخضر ، مقسمة إلى شرائح للتقديم.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- 60 جرام جبنة بارميزان مفتتة.
- حبتان من البصل الأخضر مقطعتان إلى شرائح رقيقة.
- فلفل أخضر منزوع البذور ومفروم.
- نصف كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة.
- أربع كتل ذرة مقشرة.
- ملعقة زيت زيتون.
- كمية الحبوب.
- 4 × (175 جم) صدور دجاج منزوعة العظم والجلد.
- ملعقة صغيرة فلفل حار.
- مسحوق.
- ملح خشن
اقرأ أيضا
طريقة عمل اصابع الدجاج المقلي للعائلة
طريقة تحضير الدجاج المقلي بالزيت
- أولاً ، سخني مقلاة حديدية كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
- ادهني الذرة بالزيت واطهيها مع التحريك من حين لآخر ، حتى تتفحم قليلاً ، من 5 إلى 6 دقائق.
- انقلهم إلى لوح تقطيع ثم أعده إلى المقلاة على نار متوسطة.
- نرش الدجاج بالفلفل الحار ونصف ملعقة صغيرة ملح.
- ثم أضيفي الملعقة الكبيرة المتبقية من الزيت إلى المقلاة والدجاج واطهيها حتى تنضج وتنضج بالكامل ، من 4 إلى 6 دقائق لكل جانب.
- بمجرد أن ينضج الدجاج ، قطعي قشرة واحدة من اللاما في وعاء كبير.
- ثم اضغط عليها ، تحتاج 2 ملعقة كبيرة.
- ونخلطهم مع المايونيز وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
- ونفصل حبات الذرة عن الذرة ونضعها في القدر مع الجبن والبصل الأخضر.
- والفليفلة والكزبرة ويقلب المزيج.
- ثم نرفع عن النار ونعصر اللامي المتبقي فوق الدجاج.
أخيرًا ، قدميها مع سلطة ذرة وشرائح اللامي إذا رغبت في ذلك. بون جويل.
