• سهل
  • وقت التحضير20 دقيقة
  • وقت الطبخ-
  • عدد الوجباتغير محدد

يعتبر طبق الحبار المقرمش من الكائنات البحرية التي لها فوائد عديدة للجسم ، لاحتوائه على العديد من البروتينات والفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان.

مكونات:

  • ثومتين
  • عصير ليمون
  • كوبين من الدقيق
  • بيضتان
  • كوبين بقسماط
  • نصف كوب زيت
  • كيلوغرام من حلقات الحبار
  • ملح للتذوق
  • فلفل للذوق
  • ملعقة كبيرة كمون

 

 

طريقة التحضير:

  1. أولاً ، نضع في وعاء الخلاط الكهربائي الملح والفلفل والكمون والليمون والثوم ونخلطهم معًا في وعاء عميق ونضيف المكونات السابقة ونضيف شرائح الحبار إلى الخليط.
  2. ثم نتبّلها بالدقيق ونخلط الحليب والبيض ونضع شرائح الحبار فيه ثم نضعها في الصدأ ونقليها بالزيت الساخن ونقدمها كما هي. تمنحك شهية طيبة.