- سهل
- وقت التحضير –
- وقت الطبخ-
- عدد الوجبات-
شكشوكة بالسجق يتميز طبق شكشوكة بإضافة النقانق وجبنة كوتيجا المكسيكية الشهيرة وغيرها من النكهات التي تضيف نكهة رائعة لوصفة الشكشوكة التقليدية التي يحبها الجميع ، الآن واستمتع بمذاقها الرائع.
مكونات الشكشوكة بالسجق
- ثمانية أونصات من صلصة الطماطم.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل حار.
- اربع بيضات.
- رابع كوب جبن كوتيجا مكسيكي.
- ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.
- ملعقة زيت زيتون.
- نصف بصلة مقطّعة إلى مكعبات.
- نصف رطل من نقانق الطماطم مقطعة إلى مكعبات.
طريقة تحضير طبق شكشوكة بالسجق
- أولاً ، سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت وسخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- ثم نضيف البصل المفروم ونقلب لمدة 5 دقائق حتى ينضج ونضيف النقانق ونقلب حتى ينضج تماما.
- ثم تضاف الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم والملح والفلفل الحار وتقلب المكونات من حين لآخر لمدة 10 دقائق على نار متوسطة.
- حتى تنضج الطماطم تمامًا وتختلط النكهات ، نصنع أربع حساء داخل الخليط ونضع البيض الأربعة فيه.
- ثم نرفع القدر عن النار ونضعه في الفرن لمدة 10 دقائق ، وبعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونرش الجبن المكسيكي فوق البيض.
- أخيرًا ، زينيها بالكزبرة المفرومة ، حتى يصبح طبق الشكشوكة اللذيذ جاهزًا للتقديم. بون جويل.
